Açıklama
Atalay markasının profesyonel mutfak ekipmanları serisinden bu model, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir gazlı ocak çözümü sunuyor. 80x90 cm ölçüleriyle, hem küçük hem de orta ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılayabilecek ideal bir boyuta sahip. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmeti veren işletmeler için tasarlanmış olan bu ocak, yemek hazırlama süreçlerini hızlandırırken, aynı zamanda kullanıcı memnuniyetini artırmayı hedefliyor.
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Ergonomik Tasarım
Ocak, paslanmaz çelikten üretilmiş konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Paslanmaz çelik, hijyenik bir yüzey özelliği gösterir ve kolayca temizlenebilir olması, işletme çalışanları için büyük bir avantaj sağlar. Yiyecek hazırlama alanlarında hijyenin önemi göz önünde bulundurularak tasarlanan bu ocak, gıda güvenliği standartlarına uygundur. Ergonomik tasarım, kullanıcıların rahatça çalışabilmesini sağlarken, aynı zamanda iş verimliliğini de artırır. Kontrol düğümlerinin kolay erişilebilir olması ve pişirme yüzeyinin uygun yüksekte olması, kullanıcı deneyimini olumlu yönde etkiler.
Yüksek Kalorili Bekler ve Döküm Üst Izgara
Bu modelde kullanılan bekler, yüksek kalorili gaz akışı sağlayarak hızlı ve eşit pişirme imkanı sunar. Bu sayede, yemeklerin kısa sürede hazırlanması ve enerji tasarrufu sağlanması mümkün olur. Döküm üst ızgara, tencerelerin ve diğer pişirme kaplarının güvenli bir şekilde sabitlenmesini sağlar. Döküm ızgara, ısıyı eşit olarak dağıtarak yemeklerin her tarafının aynı anda pişmesini destekler. Ayrıca, döküm malzeme, çizilmelere ve aşınmaya karşı dayanıklıdır, bu da ocak yüzeyinin uzun süre ilk günkü görünümünü korumasına yardımcı olur.
Teknik Özellikler ve Yakıt Seçenekleri
Bu model, hem LPG (sıvılaştırılmış petrol gazı) hem de NG (doğal gaz) yakıt seçenekleriyle sunulmaktadır. İşletmenizin mevcut enerji altyapısına uygun olan yakıt türünü seçebilirsiniz. Yakıt tüketimi ve performansı, seçilen yakıt türüne göre değişiklik gösterir. Ocak, 4 adet pişirme gözüne sahiptir ve toplamda 40 kW (LPG) veya 50 kW (NG) ısıtma gücü sunar. Bu yüksek güç kapasitesi, aynı anda birden fazla yemeğin hazırlanmasına olanak tanır.
| Özellik | Değer |
| Model | AGO - 890 |
| Gaz Sarfiyatı (LPG) | 3.152 kg/h |
| Gaz Sarfiyatı (NG) | 4.800 m3 / h |
| kW (LPG) | 40 |
| kW (NG) | 50 |
| Kilokalori (LPG) | 34400 |
| Kilokalori (NG) | 43000 |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 800 x 900 x 850 mm |
| Ağırlık | 122 kg |
Kolay Temizlik ve Dayanıklı Yapı
Ocak yüzeyindeki paslanmaz çelik malzeme, kolay temizlik imkanı sunar ve leke tutmaz özelliği sayesinde her zaman hijyenik bir görünüm sağlar. Konstrüksiyonun sağlamlığı, uzun ömürlü kullanımın temelini oluşturur. Bu sayede, ocak yoğun kullanıma dayanır ve yıllar boyunca sorunsuz bir şekilde hizmet verebilir. Ağırlığı 122 kg olan bu model, mutfakta sağlam bir şekilde durur ve kolayca hareket ettirilmez.
