Açıklama
Atalay'ın endüstriyel mutfak çözümlerine dahil olan bu elektrikli piliç çevirme makinesi, yoğun iş temposuna sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanları için tasarlanmıştır. APME-04 modeli, büyük hacimli üretim ihtiyacını karşılayabilecek kapasitesiyle dikkat çekiyor ve kullanıcılarına verimlilik odaklı bir çalışma imkanı sunuyor.
Yüksek Kapasiteli Tasarım ve Verimli Çevirme Sistemi
Bu makine, tek seferde 16 ila 20 adet piliçi kolaylıkla çevirebilme kapasitesine sahiptir. Bu sayede, özellikle büyük ölçekli işletmelerin taleplerini karşılamak için ideal bir çözüm sunar. Çevirme sistemi, pillerin eşit şekilde pişmesini sağlamak amacıyla tasarlanmış dikey döner mekanizma ile donatılmıştır. Bu mekanizma sayesinde, her tarafı aynı anda pişerek lezzetli ve kusursuz sonuçlar elde edilir. Makinenin iç yapısı, ısı dağılımını optimize eden bir tasarıma sahiptir; bu da piliclerin daha kısa sürede ve daha homojen bir şekilde pişirilmesini sağlar. Ayrıca, paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım imkanı sunar.
Teknik Detaylar ve Performans Özellikleri
APME-04 modeli, 12 kW güç ile çalışır ve 400 V / 50 Hz gerilim değerlerine sahiptir. Bu yüksek güç kapasitesi, makinenin hızlı bir şekilde ısınmasını ve kısa sürede büyük miktarda piliç pişirmesini mümkün kılar. Makine, toplamda 95 kg ağırlığındadır ve ölçüleri 1150 x 472 x 981 mm'dir; bu boyutlar, mutfak ortamlarında rahat bir yerleşim imkanı sunar. Kullanım kolaylığına odaklanılarak tasarlanan makinede, piliclerin takılıp çıkarılmasını kolaylaştıran ergonomik tasarımda taşıyıcı çubuklar bulunmaktadır. Bu sayede, operatörler için iş yükü azalır ve daha verimli bir çalışma ortamı sağlanır.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 16-20 Piliç |
| Güç | 12 kW |
| Gerilim | 400 V / 50 Hz |
| Ağırlık | 95 kg |
| Net Ölçüler (G x D x Y) | 1150 x 472 x 981 mm |
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyenik Tasarım
Makinenin dış yüzeyi ve iç aksamları, gıda güvenliği standartlarına uygun paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik malzeme, kolay temizlenebilir olması ve korozyona karşı dayanıklılığı sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Ayrıca, makinenin dış yüzeyindeki özel kaplama, çizilmelere ve darbelere karşı direnç gösterir. Kullanıcıların güvenliğini düşünerek tasarlanan modelde, kolayca açılıp kapanabilen izole camlı ön panel bulunmaktadır. Bu sayede, pişirme sürecini gözlemlemek mümkün olurken aynı zamanda dışarıdan yayılan ısı da engellenir. Makinenin alt kısmında yer alan yağ toplama tepsisi ise, temizliğin kolaylaştırılmasına katkıda bulunur.
Enerji Verimliliği ve Kullanım Kolaylığı
Atalay APME-04 piliç çevirme makinesi, enerji verimliliğine odaklanılarak tasarlanmıştır. Yüksek performanslı ısıtma elemanları sayesinde, pilicler kısa sürede pişerken enerji tüketimi de minimize edilir. Kullanıcı dostu kontrol paneli, sıcaklık ayarı ve pişirme süresi gibi parametrelerin kolayca ayarlanabilmesini sağlar. Ayrıca, makine içerisinde bulunan güvenlik termostatı, aşırı ısınmayı önleyerek hem kullanıcıların güvenliğini sağlar hem de makinenin ömrünü uzatır. Bu özellikler bir araya geldiğinde, APME-04 modeli işletmeler için hem ekonomik hem de pratik bir çözüm sunar.
