Açıklama
Atalay'ın bu setüstü gazlı ızgarası, profesyonel mutfaklarda hem et, tavuk gibi ürünleri hazırlamak hem de sebzeleri ızgara yapmak için tasarlanmış, kullanışlı ve dayanıklı bir ekipmandır. Yarı nervürlü, yarı düz pişirme yüzeyi sayesinde farklı pişirme tekniklerine olanak tanırken, krom yüzeyli tasarımı estetik görünümün yanı sıra kolay temizlik imkanı da sunar.
Yüksek Performans ve Isı Kontrolü
Cihazın en dikkat çekici özelliklerinden biri, her biri bağımsız çalışan brülörleridir. Bu sayede pişirme yüzeyinde homojen bir ısı dağılımı sağlanır; bu da yiyeceklerin eşit şekilde pişirilmesine olanak tanır. LPG ve Doğalgaz (NG) seçenekleriyle sunulması, farklı işletme ihtiyaçlarına cevap verir. Güç değerleri aşağıdaki tabloda belirtilmiştir:
| Özellik | Değer |
| Güç - LPG | 12.6 kW |
| Güç - NG | 11.5 kW |
| Gaz Sarfiyatı - LPG | 0.992 kg/h |
| Gaz Sarfiyatı - NG | 1.2 m3/h |
| Kilokalori LPG | 10836 |
| Kilokalori NG | 9890 |
Bu değerler, ızgaranın hızlı ve verimli bir şekilde ısınmasını ve istenilen sıcaklığa kolayca ulaşılmasını sağlar. Özellikle yoğun mutfaklarda zaman tasarrufu açısından önemli bir avantaj sunar.
Dayanıklılık ve Hijyenik Yapı
Cihaz, paslanmaz çelikten imal edilmiş olup, özellikle ST52 çelik malzemeden üretilmiş 12 mm kalınlığındaki pişirme plakası uzun ömürlü kullanım vadeder. Paslanmaz sac konstrüksiyonu sayesinde kolay temizlenebilir ve hijyeniktir. Bu da gıda güvenliği açısından önemli bir faktördür. Yüzeyin krom kaplama olması, çiziklere karşı direnç göstererek estetik görünümün daha uzun süre korunmasını sağlar.
Ergonomik Tasarım ve Boyutlar
Atalay setüstü ızgara, kullanıcıya rahatlık sağlayan ergonomik bir tasarıma sahiptir. Kontrol düğmeleri kolay erişilebilir konumdadır ve pişirme işlemini kontrol etmeyi kolaylaştırır. Cihazın boyutları (80x73x30 cm) mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir olup, sınırlı alana sahip işletmeler için idealdir. Paket ölçüleri ise 90x86x57,5 cm'dir; bu da nakliye ve kurulum süreçlerini kolaylaştırır.
Çift Yüzeyli Pişirme İmkanı
Yarı nervürlü, yarı düz pişirme yüzeyi, farklı yemekler için çeşitli pişirme seçenekleri sunar. Nervürlü kısım et ürünlerinin daha iyi ızgara olmasını ve lezzetinin yoğunlaşmasını sağlarken, düz kısım sebzelerin veya ince dilimlenmiş etlerin kolayca pişirilmesine olanak tanır. Bu çift yüzeyli tasarım, mutfakta çok yönlü kullanım imkanı sunar.
Cihazın genel ölçüleri ve teknik detayları aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Net Ölçüler | 80x73x30 cm |
| Paket Ölçüleri | 90x86x57,5 cm |
Bu ızgara, restoranlar, oteller, kafe ve diğer yiyecek-içecek işletmeleri için güvenilir ve verimli bir pişirme çözümü sunar.
