Açıklama
Atalay'ın bu set üstü gazlı ocağı, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve dayanıklılığı bir araya getiren bir çözüm sunuyor. Özellikle yoğun kullanıma uygun tasarlanmış olan bu ocak, hem küçük işletmelerin hem de büyük restoranların ihtiyaçlarını karşılayabilecek kapasitede. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu sayesinde uzun ömürlü kullanım imkanı sağlarken, kolay temizlenebilir yüzeyi hijyen standartlarının korunmasına yardımcı oluyor.
Sağlam ve Dayanıklı Yapı
Ocak, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olup, bu da hem korozyona karşı dirençli olmasını sağlar hem de uzun yıllar ilk günkü görünümünü korumasını destekler. Paslanmaz sac konstrüksiyonuyla güçlendirilmiş yapısı, yoğun kullanıma maruz kaldığında bile şeklini bozmadan sağlamlığını korur. Bu sayede mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve zaman tasarrufu sağlar.
Güvenli Çalışma Sistemi
Cihazın en önemli özelliklerinden biri de güvenlik sistemidir. Pilot ateşleme sistemi ve termokupul kontrolü sayesinde, alev söndüğünde gaz akışı otomatik olarak kesilir. Bu durum, olası bir kaza riskini ortadan kaldırır ve mutfak personelinin güvenliğini sağlar. LPG ve Doğalgaz (NG) seçenekleri mevcut olduğundan, işletmenizin tercihine göre kurulum yapılabilir.
Esnek Pişirme İmkanı
Ocak, pişirici hızı yüksek alev veya düşük alev olarak ayarlanabilen brülörlere sahiptir. Bu özellik, farklı pişirme teknikleri uygulamanıza olanak tanır; örneğin, hızlı yemek hazırlarken yüksek ısıda çalışabilir, soslar veya pilavlar için ise daha düşük bir sıcaklıkta pişirme yapabilirsiniz. Bu sayede hem zamandan tasarruf edersiniz hem de yiyeceklerin lezzetini en üst düzeye çıkarırsınız.
Teknik Detaylar ve Performans
Ocak, yüksek performanslı gaz tüketimi değerlerine sahip olup, LPG için 0.985 kg/h, Doğalgaz (NG) için ise 1.194 m³/h gaz sarfiyatı ile çalışır. Bu veriler, hem enerji tasarrufu sağlar hem de işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.
| Özellik | Değer |
| Gaz Sarfiyatı (LPG) | 0.985 kg/h |
| Gaz Sarfiyatı (NG) | 1.194 m³/h |
| Güç | 12.6 kW |
| Net Ölçüler (G x D x Y) | 30 x 60 x 30 cm |
| Paket Ölçüleri (G x D x Y) | 40 x 69 x 57,5 cm |
| Net Ağırlık | 25 kg |
| Paket Ağırlığı | 30 kg |
Kompakt Tasarım ve Kullanım Kolaylığı
30x60 cm ölçüleriyle tasarlanan bu ocak, mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir. Kompakt boyutu sayesinde sınırlı alana sahip mutfaklarda bile rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca, ergonomik olarak tasarlanmış kontrol düğmeleri sayesinde pişirme ayarlarını yapmak oldukça kolaydır. Bu da hem kullanıcı deneyimini iyileştirir hem de mutfak personelinin iş akışını hızlandırır.
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik yüzeyi, kolayca temizlenebilir olmasının yanı sıra leke ve çiziklere karşı dayanıklıdır. Düzenli olarak nemli bir bezle silinmesi yeterlidir. Termokupul gibi hassas parçaların bakımı için ise üreticinin kullanım kılavuzuna başvurmanız önerilir.
