Açıklama
Biradlı burgulu bar kaşığı, altın renkli kaplaması ve 27 cm uzunluğuyla kokteyl barlarında karıştırma işini tek parçada toplayan bir servis aletidir. Kaşığın bir ucunda damla biçimli oval bir hazne, gövdesinde elle bükülmüş burgulu (spiral) sap, diğer ucunda ise düz bir bastırma diski yer alır. Bu üçlü yapı sayesinde tek aletle hem karıştırma hem ölçekli kaşıklama hem de meyve ya da şeker ezme işini görebilirsiniz.
27 cm Burgulu Sap ve Altın Rengin Bardaktaki Etkisi
27 cm uzunluk, yüksek mixing glass ve boston shaker tipi uzun bardaklarda elinizin içeceğe değmeden tabana kadar inmesini sağlar. Gövdedeki burgu deseni dekoratif durmasının ötesinde işlevseldir: barmenin parmağı spiral yivin üzerinde kayarak döner, böylece buz ve içecek bileğin değil sapın hareketiyle karışır. Altın renkli yüzey, şeffaf cam karıştırma bardağının içinde göz hizasında kaldığından açık renkli kokteyllerde sıcak bir kontrast yaratır. Saten-parlak kaplama leke ve parmak izini standart paslanmaz çelikten daha az gösterir.
Oval Kaşık Haznesi ve Düz Bastırma Diski
Bir uçtaki oval hazne, klasik bar kaşığı ölçüsünde tutarak şurup, likör veya bitter dozajını göz kararı yerine kaşık ölçeğiyle eklemenize yarar. Karşı uçtaki düz bastırma diski ise muddler gerektirmeyen hafif ezme işleri için tasarlanmıştır; cam tabanında naneyi, küp şekeri ya da narenciye dilimini fazla parçalamadan bastırabilirsiniz. İki ucun da kenarları yuvarlatıldığı için bardak iç yüzeyini çizmez.
Hangi İçeceklerde ve Nasıl Kullanılır
Bu kaşık özellikle stir (karıştırarak hazırlanan) kokteyllerde işe yarar. Negroni, Manhattan, Martini gibi shake edilmeyen, buz üzerinde sadece soğutulup karıştırılan tarifler bu aletin asıl alanıdır. Layered (katmanlı) içeceklerde kaşığın sırtını bardak kenarına dayayıp likörü yavaşça akıtarak temiz katmanlar oluşturabilirsiniz. Kullanım sonrası ılık su ve sıvı deterjanla elde yıkanması, altın renkli kaplamanın parlaklığını uzun süre korur.
Teknik Özellikler
| Ürün | Burgulu Bar Kaşığı |
|---|---|
| Renk | Altın |
| Uzunluk | 27 cm |
| Sap Tipi | Burgulu (spiral) gövde |
| Uç Yapısı | Bir uçta oval kaşık haznesi, diğer uçta düz bastırma diski |
Profesyonel bar setini tamamlamak isteyen kafe ve restoranlarda, mixing glass ve julep süzgeciyle birlikte kullanıldığında karıştırma istasyonunun temel parçası olur. Evde kokteyl hazırlayanlar içinse uzun saplı yapısı, yüksek bardaklarda elin temiz kalmasını sağladığı için pratik bir tercih sunar.
Ürün Seçenekleri
- Biradlı Burgulu Bar Kaşığı, Altın, 27 cm
- Biradlı Burgulu Bar Kaşığı, Bakır, 27 cm
