Açıklama
Biradlı soğutuculu teşhir, açık büfede ve servis bankosunda kanepe, ordövr ve küçük tatlıların gün boyu taze kalmasını isteyen işletmeler için tasarlanmış kompakt bir tezgah üstü ünitedir. 40x30 cm taban ölçüsü ve 12,5 cm yüksekliğiyle dar alanlara, brunch masasına ya da kahvaltı açık büfesinin kenarına rahatça yerleşir. Görseldeki haliyle siyah taban, içte mavi bir soğutma yüzeyi ve üstte tutamaklı şeffaf bir kapaktan oluşur; bu kapak sayesinde ürünler hem görünür kalır hem de dışarıdan gelen sıcak havadan ve toz, sinek gibi etkenlerden korunur.
40x30 cm Tabanda Mavi Soğutma Yüzeyinin İşleyişi
Ünitenin servis mantığı elektrikli bir kompresör yerine akülü soğutma plakası üzerine kuruludur. İçteki mavi blok buzdolabında önceden soğutulur, sonra tabana yerleştirilir ve üzerine dizilen yiyecekleri saatlerce serin tutar. Bu yapı, masaya priz çekmenin zor olduğu kokteyl alanlarında, otel lobisindeki ikram noktalarında ve catering organizasyonlarında kablosuz çalışabilmeyi sağlar. 40x30 cm'lik düz yüzey, görselde görüldüğü gibi sekiz-on adet kanepeyi yan yana dizmeye yeter; ürünleri sıkıştırmadan, her birinin görünür kaldığı bir teşhir düzeni kurulabilir.
Tutamaklı Şeffaf Kapağın Servisteki Rolü
Üstteki şeffaf kubbe kapak tek hamlede kaldırılıp tekrar oturtulabilen bir tutamağa sahiptir. Misafir ürünü görür, personel kapağı kaldırıp servisi yapar ve kapağı geri kapatarak içerideki serinliği korur. Kapağın berrak yapısı, içerideki kanepelerin renklerini ve garnitürlerini bozmadan gösterir; bu da açık büfede göz teması yoluyla tüketimi artıran bir teşhir biçimidir. Siyah çerçeve ile şeffaf kapak arasındaki kontrast, koyu renkli banko ve masa örtüleriyle uyumlu durur.
40x30x12,5 cm Ölçülerinin Getirdiği Kullanım Alanları
Düşük profilli 12,5 cm yükseklik, ünitenin göz hizasını kapatmamasını sağlar; birden fazlasını yan yana dizip uzun bir ikram hattı oluşturmak mümkün. Otel kahvaltısında peynir-zeytin tabağı, pastane vitrininde minik tatlı sunumu, restoranda meze servisi ve toplantı aralarındaki kahve molası ikramları bu boyut için tipik kullanımlardır. Tezgah üstünde durduğu için ek bir dolaba veya zemine ihtiyaç duymaz, servis bittiğinde de az yer kaplayarak kaldırılabilir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Genişlik | 40 cm |
| Derinlik | 30 cm |
| Yükseklik | 12,5 cm |
| Kapak | Tutamaklı şeffaf kubbe |
| Soğutma | Önceden soğutulan plaka (kablosuz) |
Renk seçeneklerinin değişebildiği bu üründe görseldeki versiyon siyah taban ve mavi soğutma yüzeyi kombinasyonuyla geliyor. Kanepe, sushi, peynir tabağı ya da küçük tatlı sunumunu serin tutmak isteyen kafe, otel ve catering işletmeleri için boyutu ve kablosuz çalışma biçimiyle pratik bir çözüm sunar. Soğutma plakasını servis öncesi buzdolabında soğuttuğunuzda, masada uzun süre priz aramadan taze bir teşhir elde edersiniz.
