Bosfor 12 No Kıyma Makinası Komple Paslanmaz UKM-12P

Profesyonel mutfaklarda verimliliği artıran bu kıyma makinesi, yoğun kullanıma uygun dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam gövdesi ve döküm kafası sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar. Özellikle kasaplar, restoran mutfakları ve otel benzeri işletmeler için idealdir.

Paslanmaz Çelik Yapı ve Dayanıklılık

Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, tamamının paslanmaz çelikten üretilmiş olmasıdır. Gövde sacı, et haznesi ve hatta kritik parçalar olan döküm kafa, helezon ve kafa bileziği paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu sayede makine, korozyona karşı dirençli olup hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Paslanmaz çeliğin sağlamlığı sayesinde de uzun yıllar boyunca sorunsuz kullanım sunar. Özellikle sıkça kullanılan mutfaklarda bu özellik büyük önem taşır.

Kullanım Kolaylığı ve Temizlenebilirlik

Makinenin tasarımı, kullanıcıların işini kolaylaştırmak amacıyla düşünülmüştür. Kolay sökülebilir parçaları sayesinde temizlik işlemleri hızlı ve pratiktir. Özellikle gıda güvenliği açısından önemli olan düzenli temizliğin yapılabilmesi için bu özellik büyük avantaj sağlar. Ayrıca, ileri-geri çalışma sistemi, kıyma işleminde daha kontrollü bir performans sunar ve motorun aşırı yüklenmesini engeller. Bu sistem sayesinde farklı et türleri ve kıyma inceliği elde etmek de kolaylaşır.

Teknik Detaylar ve Performans

Bu kıyma makinesi, 220V monofaze gerilimle çalışmaktadır. Yüksek verimli motoru, saatte 125 kg’a kadar et işleme kapasitesine sahiptir. Motorun hızı, rpm (devir/dakika) değeri ile 160 rpm olarak belirtilmiştir. Bu değer, kıyma işleminin istenen hızda ve homojen bir şekilde gerçekleşmesini sağlar. Motor gücü ise 0,55 Kw – 0,75 hp’dir.

Kovan Sistemi ve Ergonomik Tasarım

Makinenin kovanı söküp takılabilir olması, farklı et türleri için farklı kılıflar kullanma imkanı sunar. Bu sayede daha çeşitli ürünler hazırlamak mümkün hale gelir. Ayrıca, makine üzerindeki et haznesi, yeterli miktarda eti önceden bekletmek ve işlemek için geniş bir hacme sahiptir. Kullanıcıların güvenliğini sağlamak amacıyla üzerinde büyük ve kolayca erişilebilir bir güvenlik mandalı (dur-geç butonu) bulunmaktadır. Bu sayede makine çalışırken kazaların önüne geçilmesine yardımcı olur.

Sonuç olarak, bu model, dayanıklılığı, kullanım kolaylığı ve yüksek performansı ile profesyonel mutfakların vazgeçilmezi olmayı hedefleyen bir kıyma makinesidir.