Açıklama
Ankarsrum'un profesyonel mutfak serisindeki AKM 6230 fettuccine hamur kesme aparatı, özellikle İtalyan mutfağına ağırlık veren restoranlar ve catering hizmeti sunan işletmeler için tasarlanmış pratik bir çözümdür. Stand mikserlere takılarak kullanılan bu aparat, taze ev yapımı fettuccine eriştesini kolaylıkla hazırlama imkanı sunar. Cafemarkt'ın HORECA ekipmanları portföyünde yer alması, ürünün kalitesinin ve profesyonel mutfak standartlarına uygunluğunun bir göstergesidir.
Profesyonel Hamur İşleme Kapasitesi
Bu aparat, hamurun ideal kalınlıkta açılmasına ve ardından fettuccine eriştesi şeklinde kesilmesine olanak tanır. Özellikle yoğun çalışma temposuna sahip mutfaklarda zamandan tasarruf sağlaması açısından önemlidir. Stand mikserinize kolayca entegre edilebilir yapısı sayesinde, mevcut ekipmanlarınızla uyumlu bir şekilde çalışır.
Dayanıklı Yapı ve Paslanmaz Çelik Tasarım
Aparatın gövdesi yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, cihazın korozyona karşı dayanıklılığını artırarak uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Ayrıca kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyen standartlarını korumak da mümkün olur. Paslanmaz çelik ayrıca, ısıyı eşit dağıttığı için hamurun daha homojen bir şekilde açılmasına katkıda bulunur. Aparatın tasarımında kullanılan krom kaplama detayları ise estetik görünümü tamamlar.
Teknik Özellikler ve Uyumluluk
Aparatın teknik özellikleri, yüksek performanslı stand mikserlerle uyumlu olacak şekilde tasarlanmıştır. Fettuccine eriştesinin kalınlığını ayarlama imkanı sunan mikron ayar mekanizması, farklı damak zevklerine uygun erişte çeşitleri hazırlamanıza olanak tanır. Aparatın çapraz kesim mesafesi ve hamur geçiş genişliği gibi detayları, kullanacağınız hamurun türüne ve miktarına göre optimize edilebilir.
| Özellik | Değer |
| Marka | Ankarsrum |
| Ürün Kodu / SKU | 351.920900064 |
| GTIN | 7350061085380 |
Kullanım Kolaylığı ve Bakım
AKM 6230, kullanıcı dostu tasarımıyla dikkat çeker. Hamurun kolayca geçirilmesini sağlayan hamur geçiş kanalları ve ayarlanabilir fettuccine kesim genişliği, hem deneyimli aşçıların hem de yeni başlayanların rahatlıkla kullanabilmesini sağlar. Aparatın temizliği oldukça basittir; paslanmaz çelik yüzeyi nemli bir bezle kolayca silinebilir. Karmaşık sökme-takma işlemleri gerektirmez.
Bu ürün, sıfır kilometre garantili olup distribütör profili üzerinden tedarik edilmektedir. Detaylı teknik bilgiler, kurulum rehberi ve güncel fiyat bilgisi için lütfen satıcıyla iletişime geçiniz. Özellikle yoğun mutfak operasyonları olan restoranlar, oteller, kafeler ve catering firmaları için ideal bir yatırımdır.
