Empero Et Kemik Testeresi Ayaklı EMP.ETK.02

Profesyonel mutfaklar ve kasap dükkanları için tasarlanmış bu ayaklı et kemik testeresi, yüksek hacimli işleme gereksinimlerini karşılamak üzere üretilmiştir. Sağlam yapısı ve gelişmiş özellikleri sayesinde hem verimliliği artıracak hem de operasyonel güvenliği sağlayacaktır. Bu makine, özellikle donmuş veya taze etlerin yanı sıra kemikli ürünlerin hassas ve hızlı bir şekilde kesilmesi için idealdir.

Paslanmaz Çelik Yapı ve Ergonomik Tasarım

Makinenin gövdesi ve çalışma yüzeyi, hijyenik standartlara uygun, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme, kolay temizlik ve uzun ömürlülük sağlar. Ayaklı tasarımı, kullanıcıya daha rahat bir çalışma pozisyonu sunarak yorgunluğu azaltır ve iş akışını iyileştirir. Çalışma tezgahının boyutları (465x545 mm), farklı boyutlardaki et parçalarının kolayca yerleştirilmesine olanak tanır. Makine, genel mutfak düzeniyle uyumlu olacak şekilde tasarlanmıştır ve ayaklı yapısı sayesinde stabil bir kullanım sunar.

Kesim Kapasitesi ve Teknik Detaylar

Bu modelin en dikkat çekici özelliklerinden biri, yüksek kesme kapasitesidir. 350 mm kesme yüksekliği ve 230 mm kesme genişliği sayesinde, farklı et türlerini ve boyutlarını kolaylıkla işleyebilirsiniz. Donmuş etlerin bile rahatça kesilebilmesi için tasarlanmış bıçak sistemi, operasyon hızını artırırken ürün kaybını en aza indirir. Bant uzunluğu 2145 mm olup, bu da daha uzun süre kesim yapılmasına olanak tanır ve sık sık bant değişimi ihtiyacını ortadan kaldırır. Motor gücü 1,5 kW'dır ve devri 1400 D/DK’dir. Bu kombinasyon, hem güçlü bir kesme performansı sağlar hem de enerji verimliliğini destekler.

Kullanıcı Güvenliği ve Ayarlanabilirlik

Operatör güvenliğinin ön planda tutulduğu bu tasarımda, acil durdurma (acil stop) düğmesi kolayca erişilebilir bir konumda bulunmaktadır. Bu özellik, olası kazaları önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, ürün dayama kolunun ayarlanabilir olması, farklı et kalınlıklarına göre kesim yapılmasına olanak tanır ve böylece hassas sonuçlar elde edilmesini sağlar. Bu sayede hem kesim kalitesi artar hem de operatörün iş yükü azalır. Makinenin sağlamlığı ve dayanıklılığı, uzun ömürlü bir kullanım vadederken, kolayca erişilebilir bakım noktaları sayesinde rutin bakımlar da hızlı ve pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir.

Ek Özellikler ve Uygulama Alanları

Bu et kemik testeresi sadece kasap dükkanları için değil, aynı zamanda otellerin, restoranların ve büyük ölçekli catering firmalarının mutfaklarında da yaygın olarak kullanılabilir. Yüksek verimliliği ve kullanıcı dostu tasarımı sayesinde, iş gücü maliyetlerini düşürmeye ve üretim hızını artırmaya yardımcı olur. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve hijyenik yüzeyi, gıda güvenliği standartlarına uygunluğu garanti eder. Makinenin kompakt boyutu (550x670x1540 mm) sınırlı alana sahip mutfaklarda bile kolayca konumlandırılmasına olanak tanır.