Açıklama
Ankarsrum'un profesyonel mutfak ekipmanları serisindeki AKM 6230 Tagliate/Spagetti Hamur Kesme Aparatı, özellikle HORECA sektöründe (restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmeti veren işletmeler) taze hamur işleri hazırlama süreçlerini optimize etmek isteyen şefler için tasarlanmıştır. Bu aparat, Ankarsrum'un uzun yıllardır mutfak profesyonellerine sunduğu kalite ve güvenilirliğin bir yansımasıdır. Cafemarkt güvencesiyle sunulan bu ürün, sıfır kilometre olup garantilidir ve distribütörümüz aracılığıyla doğrudan tedarik edilmektedir.
Profesyonel Hamur İşleme Çözümü
Bu aparat, hamurun istenilen kalınlıkta ve şekillerde kesilmesi için tasarlanmış bir tagliatelle ve spaghetti hazırlama ekipmanıdır. Özellikle İtalyan mutfağına ağırlık veren işletmelerin menülerinde kendine yer bulmak isteyen şefler, bu aparat sayesinde ev yapımı lezzeti sofralara taşımak için ideal bir araç edinebilirler. Hamurun homojen ve düzgün kesilmesini sağlayarak, son ürünün dokusuna ve pişirme süresine olumlu etkide bulunur. Aparatın kullanımı kolaylığı, tecrübeli veya yeni şeflerin dahi kısa sürede mükemmel sonuçlar almasına olanak tanır.
Dayanıklı Yapı ve Yüksek Performans
AKM 6230 modeli, Ankarsrum'un bilinen robustheit (sağlamlık) prensibine uygun olarak üretilmiştir. Paslanmaz çelikten mamul gövdesi, uzun ömürlü kullanım ve hijyenik çalışma koşulları sunar. Aparatın tasarımı, hamurun kolayca geçebileceği geniş bir feed chute (besleme kanalı) ile birlikte optimize edilmiştir. Bu sayede hamur sıkışması veya yırtılması gibi sorunlar en aza indirilir. Aparatın üzerinde bulunan ayarlanabilir rouleau (rulo), hamurun kalınlığını hassas bir şekilde kontrol etme imkanı sunar, böylece farklı tariflere uygun çeşitli kalınlıklarda hamur elde edilebilir.
Teknik Özellikler ve Uyumluluk
Bu modelin teknik özellikleri, profesyonel mutfak standartlarına uygundur. Aparat, Ankarsrum'un stand mikser serisiyle uyumlu olacak şekilde tasarlanmıştır; bu sayede hamur hazırlama süreçleri daha verimli bir şekilde entegre edilebilir. Detaylı teknik bilgilere aşağıdaki tabloda ulaşabilirsiniz:
| Özellik | Değer |
| Ürün Kodu / SKU | 351.920900065 |
| GTIN | 7350061085397 |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Kategori | Endüstriyel Mutfak > Hazırlık Makineleri > Stand Mikserler |
Ekipman Bakımı ve Kullanım İpuçları
Aparatın uzun ömürlü olması için düzenli bakımının yapılması önemlidir. Her kullanımdan sonra aparatın temizlenmesi, paslanmaz çeliğin parlaklığını korur ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Kesme bıçaklarının düzenli olarak afilado (bileme) işleminin yapılması, hamurun daha düzgün ve keskin bir şekilde kesilmesine yardımcı olur. Aparatı kullanmadan önce kullanım kılavuzunu dikkatlice okumanız önerilir. Herhangi bir sorunla karşılaşırsanız, yetkili servisimizden destek alabilirsiniz.
Fiyat bilgisi ve kurulum hizmeti gibi detaylar için lütfen satıcı firmamızla iletişime geçiniz. Cafemarkt olarak, mutfak ekipmanlarınızda en iyi performansı elde etmeniz için doğru seçimi yapmanıza yardımcı olmaktan mutluluk duyarız.
