Açıklama
Manitowoc'un profesyonel mutfak çözümleri serisinden olan bu setaltı buz makinesi, özellikle yoğun kullanıma sahip HORECA (otel, restoran, kafe) işletmeleri için tasarlanmıştır. Cafemarkt’ın sunduğu bu ekipman, yüksek performans ve dayanıklılık gerektiren ortamlarda güvenilir bir çözüm sunar.
Kompakt Tasarım ve Yüksek Kapasite
UGP 020A modeli, mutfakta yerden tasarruf sağlayan setaltı (under-counter) tasarımına sahiptir. Bu sayede sınırlı alana sahip işletmelerde bile kolayca entegre edilebilir. Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, hijyenik bir çalışma ortamı sağlar ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. 20 kg/gün kapasitesiyle orta ölçekli işletmelerin buz ihtiyacını karşılayacak düzeyde üretilmiştir. Bu kapasite, yoğun saatlerde bile sürekli ve yeterli miktarda buz temini anlamına gelir.
Gurme Buz Kalitesi ve Hazneli Yapı
Makine, gurme buz (gourmet ice) üretim yeteneğine sahiptir. Gurme buz, diğer buz türlerine göre daha yavaş erime özelliği gösterir; bu da içeceklerin soğuk kalma süresini uzatır ve lezzetlerini korur. Bu özellik özellikle premium içeceklere veya kokteyllere servis yapıldığında tercih edilir. Hazneli yapısı sayesinde üretilen buzlar, kolayca erişilebilir bir şekilde saklanabilir ve servise hazır tutulabilir. Bu durum, yoğun kullanım anlarında çalışanların iş yükünü azaltır ve müşteri memnuniyetini artırır.
Teknik Özellikler ve Performans
Manitowoc UGP 020A'nın iç aksamında yüksek verimli bir kompresör bulunmaktadır. Bu kompresör, enerji tasarrufu sağlarken aynı zamanda hızlı ve etkili buz üretimi gerçekleştirir. Makinenin çalışma prensibi, suyun dondurulmasıyla başlayan ve daha sonra küplerin kesilmesiyle devam eden bir süreçtir. Dondurma işlemi sırasında elde edilen buz küpleri, hassas bir kesme mekanizması tarafından standart boyutlara getirilerek hazneye aktarılır. Bu sayede müşterilere sunulan buzlarda homojenlik sağlanır.
| Özellik | Değer |
| Günlük Üretim Kapasitesi | 20 kg |
| Buz Tipi | Gurme Küp Buz |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Kompresör Tipi (Tahmini) | Yüksek Verimli |
Kurulum ve Garanti
Makine, sıfır kilometre olup distribütör garantisi kapsamındadır. Profesyonel mutfak ekipmanlarının doğru kurulumu, hem makinenin ömrü hem de performansı açısından önemlidir. Bu nedenle kurulum işleminin yetkili servis tarafından yapılmasını tavsiye ederiz. Detaylı teknik özellikler, kurulum koşulları ve güncel fiyat bilgisi için Cafemarkt'ın satış ekibiyle iletişime geçebilirsiniz. Ayrıca makinenin enerji tüketimi, su bağlantısı gereksinimleri ve bakım talimatları gibi detaylar da bu aşamada öğrenilebilir.
Ek Bilgiler
- HORECA sektörüne özel tasarım
- Setaltı (under-counter) model
- Paslanmaz çelik gövde
- 20 kg/gün üretim kapasitesi
- Gurme buz üretimi
- Hazneli yapısı sayesinde kolay servis imkanı
