CSA Gazlı Sulu Izgara 700 Seri 120x70x30 cm KRCS.IZSDG.1270

CSA'nın profesyonel mutfak ekipmanları serisinden buharlı (sulu) gazlı ızgara, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. Özellikle restoranlar, oteller ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri için tasarlanmış olan bu ızgara modeli, hem lezzetli sonuçlar elde etmenizi sağlar hem de kullanım kolaylığı ile zaman kazandırır.

Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Dayanıklılık

Ürünün gövdesi yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli yapısıyla uzun ömürlü bir kullanım imkanı sunar. Paslanmaz çelik aynı zamanda kolay temizlenebilir olmasıyla hijyen standartlarının korunmasına da yardımcı olur. Izgaranın genel boyutları 120x70x30 cm olup, mutfakta konumlandırma için ideal bir ölçü sunar. Dış yüzeydeki yuvarlak hatlar ve estetik tasarım, mutfak ortamına modern bir görünüm kazandırır.

Buharlı Pişirme Sistemi: Lezzet ve Nem

Bu ızgaranın en belirgin özelliği buhar pişirme sistemidir. Buhar, yiyeceklerin daha nemli kalmasını sağlar, böylece kuruma riskini azaltır ve lezzetin korunmasına katkıda bulunur. Özellikle et, tavuk veya sebze gibi ürünleri pişirirken buharlaşma sayesinde iç suları muhafaza edilir ve daha yumuşak bir doku elde edilir. Buhar haznesi kolayca doldurulabilir ve kontrol edilebilir şekilde tasarlanmıştır. Buhar miktarı ayarlanabilir olduğundan farklı yiyecekler için ideal pişirme koşulları oluşturulabilir.

Isı Kontrolü ve Verimlilik

Izgara, hassas ısı kontrollü brülörlere sahiptir. Bu sayede her bir bölge ayrı ayrı kontrol edilebilir ve farklı yiyecekler aynı anda pişirilebilirken sıcaklık farklarından kaynaklanabilecek pişirme sorunları önlenir. Brülörlerin gücü dengeli dağıtılmıştır, bu da daha homojen bir ısı dağılımı sağlar. Isı kaybını en aza indirmek için ızgara üst yüzeyi iyi yalıtılmıştır ve böylece enerji verimliliği artırılmıştır.

Teknik Detaylar

Kullanım Kolaylığı ve Temizlik

Izgara, kullanıcı dostu kontrol düğmelerine sahiptir. Düğmeler kolayca okunabilir ve ayarlanabilirdir. Izgara yüzeyi çıkarılabilir olup, temizlik işlemini pratik hale getirir. Paslanmaz çelik malzeme sayesinde temizlik sırasında leke oluşumu minimuma indirilir. Ayrıca, ızgaranın altında bulunan yağ toplama tavası, yağ ve yemek artıklarının kolayca toplanmasını sağlar.

Bu model, mutfakta profesyonel bir pişirme deneyimi sunmak için tasarlanmış olup, uzun ömürlü kullanımı ve verimliliği ile dikkat çekmektedir. CSA’nın kalite standartlarına uygun olarak üretilmiştir ve mutfak personelinin iş yükünü azaltarak daha hızlı ve lezzetli yemekler hazırlamanıza yardımcı olur.