Açıklama
DRN'nin buharlı ızgara seti, profesyonel mutfaklarda et, tavuk ve sebze ızgara uygulamaları için tasarlanmış, üst üste monte edilebilir bir modeldir. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi ve verimli gaz/LPG brülör sistemi ile dikkat çeken bu ızgara, hem hızlı pişirme hem de nemli ve lezzetli sonuçlar elde etme imkanı sunuyor. Özellikle yoğun işletmelerde, zamandan tasarruf ve tutarlı pişirme performansı sağlamak amacıyla geliştirilmiş bir ekipman olduğunu söyleyebiliriz.
Yüksek Performanslı Buharlı Izgara Teknolojisi
Bu ızgara, geleneksel ızgara yöntemlerine göre daha üstün bir pişirme deneyimi sunar. Buhar enjeksiyon sistemi sayesinde, yiyecekler pişerken üzerlerine buhar uygulanır. Bu, yiyeceklerin kurumamasını ve daha sulu kalmasını sağlar. Özellikle yağsız etlerin veya hassas sebzelerin pişirilmesinde büyük avantaj sağlar. Ayrıca, buhar, yiyeceğin yüzeyini daha yumuşak hale getirerek, daha kolay kesilmesini ve servis yapılmasını kolaylaştırır. Izgara yüzeyi, dökme demirden üretilmiştir. Dökme demir, ısıyı eşit bir şekilde dağıtır ve hızlı pişirme sağlar. Ayrıca, doğal yapışmaz özelliği sayesinde yiyeceklerin yapışmasını önler ve temizliği kolaylaştırır. Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi, uzun ömürlü kullanım ve kolay temizlik imkanı sunar.
Kullanım Kolaylığı ve Kontrol İmkanları
Bu model, kullanıcı dostu tasarımıyla öne çıkar. Pilot brülör sistemi, güvenli ve kolay ateşleme sağlar. Ayrı ayrı kontrol edilebilen dört adet brülör, farklı pişirme bölgeleri oluşturmanıza olanak tanır. Böylece, farklı yiyecekleri aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirebilirsiniz. Termostatik kontrol özelliği sayesinde, pişirme sıcaklığını hassas bir şekilde ayarlayabilir ve tutarlı sonuçlar elde edebilirsiniz. Izgaranın ön panelinde yer alan göstergeler, sıcaklık ve gaz seviyesi hakkında anında bilgi verir. Ergonomik tasarımlı kulplar, kolay ve güvenli kullanım sağlar.
Teknik Özellikler ve Boyutlar
Bu ızgara, mutfaklarda verimli bir şekilde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Kompakt boyutları sayesinde, sınırlı alana sahip mutfaklarda bile kolayca monte edilebilir. Geniş ızgara yüzeyi, aynı anda daha fazla yiyecek pişirme imkanı sunar.
| Özellik | Değer |
| Model | DRNSIG-1270 |
| Genişlik | 120 cm |
| Derinlik | 73 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Izgara Yüzeyi Alanı | Yaklaşık 80x50 cm |
| Brülör Sayısı | 4 |
| Yakıt Tipi | Doğalgaz / LPG |
| Güç | Toplamda 16 kW (Brülör başına 4 kW) |
| Ağırlık | Yaklaşık 65 kg |
Dayanıklılık ve Hijyenik Tasarım
DRN, bu ızgara setini uzun ömürlü olması için yüksek kaliteli malzemelerle üretmiştir. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere, paslanmaya ve diğer hasarlara karşı dayanıklıdır. Izgara yüzeyinin dökme demir olması, ısıyı eşit dağıtmasının yanı sıra, doğal yapışmaz özelliği ile temizliği kolaylaştırır. Düz ve pürüzsüz yüzeyler, bakteri ve mikroorganizmaların üremesini engeller, böylece hijyenik bir pişirme ortamı sağlar. Ayakların yerden yüksekte olması, alt kısımdaki temizliğin kolay yapılmasını sağlar. Ek olarak, kolayca sökülüp takılabilen parçaları sayesinde, bakım ve onarım işlemleri de hızlı ve pratiktir.
Ek Özellikler
| Güç | 21 kW |
| Dg Sarfiyat | 2,058 m³/h |
| Lpg Sarfiyat | 1,667 kg/h |
| Ebatlar | 1200x730x300 mm |
| Ağırlık | 140 kg |
| Hacim | 0,36 m³ |








