DRN 2 Li Ocak Set Üstü Gazlı ve Lpg Li 40x73x30 Cm DRNG0-4070

Profesyonel mutfaklarda performans ve verimliliği bir araya getiren bu iki gözlü set üstü ocak, yoğun kullanıma uygun dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Paslanmaz çelik gövdesi ve gazlı/LPG'li brülörleri ile hem hızı hem de kontrolü bir arada sunarak, şeflerin ve aşçıların iş akışını kolaylaştırıyor. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmeti veren işletmeler için ideal bir çözüm sunar.

Gövde ve Malzeme Kalitesi

Ocak, 40x73x30 cm ölçüleriyle mutfak tezgahlarında kolayca yerini alabilir. 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi, korozyona karşı dirençli olup, uzun ömürlü kullanım sağlar. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olmasıyla da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Gövde, ısı yalıtımını destekleyen özel bir tasarıma sahip, böylece çevredeki yüzeylerin aşırı ısınmasını engeller. Ayrıca, gövdedeki yuvarlak hatlar ve köşeler, temizlik işlemlerini daha da pratik hale getirir.

Brülör Performansı ve Kontrol

Ocakta bulunan iki adet bakır brülör, yüksek ısı transferi özelliği ile hızlı ve eşit pişirme imkanı sunar. Her bir brülör, ayrı ayrı kontrol edilebilen gaz vanaları ile donatılmıştır. Bu sayede, aşçılar farklı pişirme gereksinimlerine göre her bir ocağın ateşini bağımsız olarak ayarlayabilirler. Gaz vanaları, hassas ayar imkanı sunarak, istenen sıcaklığın kolayca elde edilmesini sağlar. Brülörlerin yapısı, alevin tencereye eşit dağılmasına katkıda bulunur, bu da yiyeceklerin daha dengeli pişmesini sağlar.

Teknik Özellikler ve Güvenlik

Bu set üstü ocak, hem doğal gaz (NG) hem de sıvılaştırılmış petrol gazı (LPG) ile çalışabilir. Gaz türü, kolayca değiştirilebilir bir dönüştürücü kit ile sağlanır. Cihaz, termal emniyet sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, gaz sızıntısı durumunda otomatik olarak gaz akışını keserek güvenliği sağlar. Ayrıca, ocak üzerinde bulunan pilot ışık, cihazın kullanımını kolaylaştırır ve gaz tüketimini optimize eder.

Kullanım Alanları ve Avantajları

Bu model, yoğun iş temposuna sahip mutfaklarda verimliliği artırmak için tasarlanmıştır. Hızlı ve eşit pişirme özelliği sayesinde, yemeklerin hazırlanma süresi kısalır. Kolay temizlenebilir yüzeyi, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, ayarlanabilir ayaklar sayesinde, ocak farklı tezgah yüksekliklerine kolayca adapte edilebilir. Gaz ve LPG seçenekleri sayesinde, işletmelerin tercihine göre enerji kaynağı seçimi yapılabilir. Kompakt tasarımı, sınırlı mutfak alanlarında bile rahatlıkla kullanılabilir olmasını sağlar. Güvenlik sistemleri, kullanıcıların güvenliğini ön planda tutar.