EKA
Açıklama
Arıgastro güvencesi ve rekabetçi fiyatlarla sunulan bu konveksiyonlu fırın, yoğun mutfak operasyonları için tasarlanmış, kompakt ve verimli bir çözümdür. Özellikle restoranlar, oteller, catering firmaları ve toplu yemek hazırlama alanlarında çalışan profesyonellerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. MKF-1011CTS modeli, dokunmatik kontrol paneli, geniş kapasitesi ve hassas pişirme teknolojileri ile öne çıkmaktadır.
Kapasite ve Tepsi Uyumluluğu
Bu fırın, GN 1/1 tepsilerle uyumlu olacak şekilde tasarlanmıştır. 10 tepsi kapasitesi, aynı anda büyük miktarda yiyecek pişirme imkanı sunarak zaman ve iş gücü tasarrufu sağlar. Farklı yemek türleri için çeşitli boyutlarda tepsiler kullanabilme esnekliği, menü çeşitliliğinizi artırmanıza olanak tanır. Özellikle yoğun saatlerde veya büyük gruplara yemek servisi yaparken bu kapasite büyük avantaj sağlar. Tepsilerin düzenli yerleşimi, fırın içindeki hava sirkülasyonunu optimize ederek her tepside homojen pişirme sağlar.
Dokunmatik Kontrol Paneli ve Pişirme Programları
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, kullanıcı dostu dokunmatik kontrol panelidir. Bu panel sayesinde pişirme sıcaklığı, pişirme süresi ve fan hızı gibi parametreleri kolayca ayarlayabilirsiniz. Önceden programlanmış pişirme profilleri sayesinde, sık pişirdiğiniz yemekler için ideal koşulları kaydedebilir ve her seferinde aynı sonucu elde edebilirsiniz. Manuel modda da çalışabilme imkanı, özel tarifleriniz için özgürce denemeler yapmanıza olanak tanır. Panel üzerinde bulunan pişirme profili hafızası, farklı yemekler için farklı sıcaklık ve süre kombinasyonlarını saklayabilmenizi sağlar. Bu sayede, deneyimli veya deneyimsiz tüm aşçılar, tutarlı ve yüksek kaliteli sonuçlar elde edebilir.
Isı Dağılımı ve Enerji Verimliliği
Fırın, optimum ısı dağılımı için tasarlanmış bir konveksiyon sistemine sahiptir. Bu sistem, fırın içindeki havayı sürekli olarak dolaştırarak her tepside aynı sıcaklığın korunmasını sağlar. Yüksek verimli ısıtma elemanları, hızlı ısınma ve enerji tasarrufu sağlar. Fırın, yiyecekleri eşit şekilde pişirmenin yanı sıra, pişirme süresini kısaltarak enerji tüketimini de azaltır. Fırının yapısı, ısı kaybını minimize edecek şekilde tasarlanmıştır, bu da enerji verimliliğini daha da artırır.
Teknik Özellikler
| Model | MKF-1011CTS |
| Kapasite | 10 Tepsi (GN 1/1) |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (Seçenekli) |
| Güç | 7.2 kW |
| Isı Kaynağı | Elektrik |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 280°C |
| Boyutlar (G x D x Y) | 830 x 630 x 830 mm |
| Ağırlık | 120 kg |
Bu kompakt elektrikli fırın, mutfağınızda yerden tasarruf etmenizi sağlarken, yüksek performans ve kullanıcı dostu özellikleriyle iş akışınızı optimize eder. Dayanıklı malzemelerden üretilmiş olması, uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Düzenli bakım ve temizlik ile fırınınızın performansı yıllar boyunca aynı kalacaktır.
