Açıklama
Venarro Gerda DGF – K20 konveksiyonlu fırın, yoğun mutfak operasyonları için tasarlanmış, yüksek kapasiteli ve verimli bir pişirme çözümü sunar. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve catering hizmeti veren işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. Cafemarket’ın portföyündeki bu sıfır kilometre cihaz, distribütör garantisi ile tedarik edilmektedir.
Yüksek Kapasiteli Tasarım
Fırın, GN 1/1 ölçüsünde toplamda 20 tepsi kapasitesine sahiptir. Bu geniş kapasite, aynı anda büyük miktarda ürün pişirme imkanı sunarak, özellikle yoğun saatlerde iş akışını hızlandırır ve verimliliği artırır. Tepsi düzeni, farklı boyutlardaki yemeklerin de kolayca yerleştirilmesine olanak tanır. Fırının iç hacmi, çeşitli yemek türlerinin eş zamanlı pişirilmesi için yeterli alana sahiptir.
Dijital Kontrol Paneli ve Pişirme Hassasiyeti
Fırın, kullanıcı dostu bir dijital kontrol paneline sahiptir. Bu panel sayesinde pişirme sıcaklığı, süre ve pişirme modları kolayca ayarlanabilir. Dijital göstergeler, gerçek zamanlı bilgi sağlar ve istenen sonuçların elde edilmesi için hassas kontrol imkanı sunar. Önceden programlanmış pişirme profilleri ile farklı yemekler için ideal koşullar hızlıca uygulanabilir. Bu özellik, hem deneyimli aşçıların hem de daha yeni başlayan personelin kolayca kullanabilmesini sağlar.
Konveksiyon Sistemi ve Eşit Pişirme
Fırının en önemli özelliklerinden biri, güçlü konveksiyon sistemidir. Bu sistem, fırın içindeki havayı sürekli olarak dolaştırarak ısı dağılımını eşitler. Böylece, tepsideki tüm ürünler aynı anda ve homojen bir şekilde pişer. Konveksiyon sistemi sayesinde kurumaya bağlı sorunlar da en aza indirilir ve daha lezzetli, yüksek kaliteli yemekler elde edilir.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı
Fırın, enerji verimli bir tasarıma sahiptir. Yüksek yalıtım malzemeleri kullanılarak ısı kaybının minimize edilmesi sağlanmıştır. Bu sayede hem enerji tüketimi azalır hem de pişirme süresi kısaltılır. Fırnın dış yüzeyi paslanmaz çelikten üretilmiştir ve bu da uzun ömürlü kullanım sağlar. Dayanıklı yapı, yoğun mutfak koşullarına uygunluğunu garanti eder.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Tepsi Kapasitesi | 20 (GN 1/1) |
| Isıtma Türü | Doğalgazlı |
| Kontrol Paneli | Dijital |
| Voltaj | 230V / 50Hz (Elektrikli parçalar için) |
| Doğalgaz Tipi | (Lütfen Satıcı ile Doğrulayın - LPG/NG Uyumluluğu) |
Detaylı teknik bilgiler, garanti koşulları ve kurulum desteği için doğrudan satıcımızla iletişime geçmeniz önerilir. Fiyatlandırma güncel olduğundan, en doğru bilgiyi almak için satış ekibimizle irtibat kurmanız önemlidir.
