Açıklama
Profesyonel mutfaklarda hava kalitesini ve enerji verimliliğini bir araya getiren Eka'nın yoğuşmalı davlumbaz çözümü MKKC 1620, mutfak operasyonlarınızda önemli avantajlar sunuyor. Özellikle yüksek hacimli restoranlar, oteller veya catering hizmetleri gibi yoğun kullanıma sahip işletmeler için tasarlanan bu cihaz, hem pişirme esnasında oluşan ısıyı, dumanı ve kokuyu etkili bir şekilde uzaklaştırıyor hem de geri kazanılan enerjiyi kullanarak işletme maliyetlerini düşürüyor. Gelişmiş teknolojisi sayesinde kullanıcılarına konforlu ve verimli bir çalışma ortamı sağlıyor.
Yoğuşmalı Teknoloji ile Enerji Tasarrufu
MKKC 1620, geleneksel davlumbaz sistemlerine kıyasla önemli ölçüde daha az enerji tüketir. Bunun sebebi, pişirme sırasında oluşan buharın içerdiği ısıyı yoğuşturarak geri kazanmasıdır. Bu sayede, sıcak havayı doğrudan dışarı atmak yerine, suyu yoğunlaştırıp tekrar kullanıma kazandırır. Bu da hem doğaya duyarlı bir yaklaşım sergiler hem de işletme enerji faturalarında önemli bir azalmaya yol açar. Yoğuşma işlemi, özel olarak tasarlanmış kondenser'ler aracılığıyla gerçekleştirilir ve bu süreçte oluşan ısı, mutfaktaki sıcak su ihtiyacını karşılamak veya mevcut ısıtma sistemine destek olmak için kullanılabilir.
Kompakt Tasarım ve Yüksek Performans
Davlumbazın tasarımı, hem estetik görünümüyle dikkat çekerken hem de mutfak alanında minimum yer kaplamasına olanak tanır. Paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi, uzun ömürlü ve dayanıklı bir yapı sunar. Ayrıca kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyen standartlarını korumak da kolaylaşır. Yüksek performansı ise, güçlü egzoz fanı sayesinde sağlanır; bu fan, mutfaktaki havayı hızlı ve etkili bir şekilde dışarı atarak ideal çalışma koşullarını oluşturur. Davlumbazın yapısı, yağların ve partiküllerin filtrelenmesini kolaylaştırır, böylece mutfak ortamının temiz kalmasına yardımcı olur.
Filtre Sistemi ve Bakım Kolaylığı
MKKC 1620, etkili bir filtreleme sistemine sahiptir. Alüminyum yağ filtresi, pişirme sırasında oluşan yağ buharını tutarak davlumbazın iç yüzeyinin kirlenmesini önler. Filtrelerin düzenli olarak temizlenmesi, cihazın verimini korumak için önemlidir; ancak kolayca sökülüp takılabilir olmaları sayesinde bakım işlemleri de pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir. Gelişmiş ısı geri kazanım sistemi, filtrelerin ömrünü uzatır ve daha az sıklıkta temizlenmesini sağlar. Ayrıca davlumbazın içinde bulunan kondens su tahliye sistemi, yoğuşma sonucu oluşan suyu otomatik olarak boşaltarak hijyenik bir ortamı korur.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Model | MKKC 1620 |
| Tip | Yoğuşmalı Davlumbaz |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik (AISI 304) |
| Egzoz Fanı Gücü | 2.5 kW |
| Yoğuşma Kapasitesi | Yaklaşık 15-20 lt/saat (işlem koşullarına bağlı olarak değişir) |
| Ağırlık | 85 kg |
Eka MKKC 1620 yoğuşmalı davlumbaz, mutfak operasyonlarınızın verimliliğini artırmak ve işletme maliyetlerinizi düşürmek için ideal bir çözümdür. Detaylı bilgi ve fiyat teklifi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
