Açıklama
Empero’nun profesyonel mutfak ekipmanları serisinden 700 Plus modeli, yoğun kullanıma uygun, iki brülörlü set üstü gazlı ocaktır. Restoranlar, kafeler ve oteller gibi ticari işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Kompakt ölçüleri sayesinde (40x73x30 cm), mutfaklarda yerden tasarruf sağlarken yüksek performansı ile kullanıcıya verimlilik sunar.
Kompakt Tasarım ve Dayanıklı Yapı
Bu model, sınırlı alana sahip mutfaklar için ideal bir çözümdür. 40 cm genişliğinde, 73 cm derinliğinde ve 30 cm yüksekliğindedir. Gövdesi paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu malzeme, ısıya dayanıklılığı, korozyona karşı direnci ve kolay temizlenebilirliği ile bilinir. Set üstü tasarımı sayesinde tezgahla entegre edilebilir ve mutfak düzenini iyileştirir. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere ve darbelere karşı direnç göstererek uzun ömürlü kullanım sağlar.
Yüksek Performanslı Gaz Brülörleri
Ocakta bulunan iki adet brülör, hızlı ve eşit ısı dağılımı için optimize edilmiştir. Her bir brülörün gücü ayrı ayrı kontrol edilebilir; bu sayede farklı pişirme ihtiyaçlarına göre ideal sıcaklık ayarlanabilir. Brülörler, güvenli bir ateşleme sistemine sahiptir ve kolayca yakıt alımı yapabilir. Alevlerin yüksekliği ve yoğunluğu kullanıcı tarafından rahatlıkla kontrol edilebilir; böylece yemeklerin pişirme süreci hassas bir şekilde yönetilir.
Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik Özellikleri
Ocak, kullanımı kolay olacak şekilde tasarlanmıştır. Kontrol düğmeleri ergonomik olarak yerleştirilmiştir ve gaz akışını hassas bir şekilde ayarlama imkanı sunar. Gövde üzerinde bulunan göstergeler sayesinde sıcaklık seviyesi net bir şekilde görülebilir. Ayrıca, güvenlik açısından termal emniyet valfi bulunmaktadır; bu valf, aşırı ısınma durumunda gaz akışını otomatik olarak keserek olası tehlikeleri önler.
Teknik Detaylar
| Özellik | Değer |
| Brülör Sayısı | 2 Adet |
| Genişlik | 40 cm |
| Derinlik | 73 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Malzeme | Paslanmaz Çelik |
| Ateşleme Sistemi | Manuel/Elektrikli (model varyasyonu) |
| Gaz Tipi | LPG/Doğalgaz (dönüştürülebilir) |
| Güç | 5.0 kW (toplam) - Brülör başına 2.5kW |
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik yüzeyi sayesinde temizliği oldukça kolaydır. Ocak pişirme işleminden sonra nemli bir bezle silinerek temizlenebilir. Brülörler üzerindeki ızgaralar sökülüp bulaşık makinesinde yıkanabilir; bu da temizlik işlemini daha da pratik hale getirir. Düzenli bakım, ocağın uzun ömürlü kullanımını ve verimli çalışmasını sağlar.
