Açıklama
Karacasan markasının endüstriyel mutfak çözümleri arasında yer alan bu yer ocağı, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme ekipmanıdır. HORECA sektöründeki işletmelerin (restoranlar, oteller, kafeler, catering hizmeti veren yerler) ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Cafemarkt güvencesiyle sunulan bu ürün, sıfır kilometre olup garanti kapsamındadır ve distribütör ağı üzerinden temin edilmektedir. Detaylı teknik bilgileri, kurulum desteği ve fiyatlandırma için satıcıyla doğrudan iletişime geçmeniz önerilir.
Sağlam Yapı ve Boyutlar
Bu yer ocağı, 600x700x500 mm ölçüleriyle mutfak tezgahlarına rahatlıkla entegre edilebilir. Kompakt boyutları, sınırlı alana sahip mutfaklarda bile verimli bir kullanım imkanı sunar. Paslanmaz çelikten üretilmiş gövdesi, çizilmelere, darbelere ve yoğun kullanıma karşı dayanıklılık sağlar. Bu malzeme, aynı zamanda kolay temizlenebilir olmasıyla da hijyenik bir pişirme ortamı sunar. Yapısal olarak sağlamlığı, uzun ömürlü kullanım için önemli bir faktördür. Ocak yüzeyi de paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu da ısıya karşı direnç ve kolay temizlenebilirlik anlamına gelir.
Çift Yanış Sistemi ve Verimlilik
Ocak, çift yanışlı bir tasarıma sahiptir. Bu, iki ayrı pişirme alanı anlamına gelir ve mutfak personelinin aynı anda iki farklı yemeği hazırlamasına olanak tanır. Doğalgazlı olması, enerji verimliliği açısından avantaj sağlar. Doğru brülör tasarımı sayesinde, gaz tüketimi optimize edilmiştir ve pişirme süreci daha hızlı ve homojen bir şekilde tamamlanır. Bu özellik, özellikle yoğun saatlerde mutfakta verimliliği artırmak için kritik öneme sahiptir. Yanma verimliliği yüksek olduğundan, pişirme sırasında daha az gaz tüketilir ve çevresel etki de minimize edilir.
Teknik Detaylar ve Kullanım Avantajları
Ocak, profesyonel mutfak standartlarına uygun olarak üretilmiştir ve yüksek performans sunar. Isı ayarı kolayca yapılabilir ve pişirme işlemini hassas bir şekilde kontrol etme imkanı sağlar. Geniş pişirme alanı, farklı boyutlardaki tencerelerin ve pişirme kaplarının rahatça kullanılmasına olanak tanır. Gövde tasarımı, ısı dağılımını eşit hale getirerek yemeklerin her yerinde aynı derecede pişmesini sağlar.
| Marka | Karacasan |
| Kategori | Yer Ocağı |
| Genişlik | 600 mm |
| Derinlik | 700 mm |
| Yükseklik | 500 mm |
| Yakıt Türü | Doğalgaz |
| Yanış Sayısı | Çift |
Temizlik ve Bakım Kolaylığı
Profesyonel mutfak ekipmanlarında temizlik ve bakım kolaylığı, kullanım ömrü ve hijyen açısından önemli bir faktördür. Bu yer ocağı, paslanmaz çelik yüzeyi sayesinde kolayca temizlenebilir. Düz ve pürüzsüz yüzeyler, yiyecek artıklarının ve kirlerin birikmesini engeller. Ocak ızgaraları sökülerek kolayca temizlenebilir ve brülörler de düzenli olarak temizlenerek optimum yanma performansı sağlanabilir. Düzenli bakım, ocağın uzun ömürlü olmasını ve verimli çalışmasını sağlar. Ocağın altında bulunan boşluk, zeminin kolayca temizlenmesine olanak tanır.
