Açıklama
Empero 900 Plus serisi, profesyonel mutfaklarda wok hazırlama işlemlerini hızlandırmak ve verimliliği artırmak amacıyla tasarlanmış, iki brülörlü gazlı wok ocaktır. Sağlam yapısı ve yüksek performansı ile özellikle yoğun kullanıma sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal bir çözümdür. Bu model, wok pişirme tekniklerine odaklanmış şeflerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir.
Yüksek Performanslı Gaz Brülörleri
Ocak, iki adet güçlü gaz brülörüne sahiptir. Her bir brülör, hassas sıcaklık kontrolü için tasarlanmış, kolay ayarlanabilir gaz vanaları ile donatılmıştır. Bu sayede, farklı wok tariflerine uygun olarak ideal pişirme sıcaklığına hızlıca ulaşılabilir. Brülörlerin yapısı, alevin wok yüzeyine eşit dağılmasını sağlayarak, yemeklerin hızlı ve homojen pişirilmesine olanak tanır. Ayrıca, pilot ışık özelliği sayesinde güvenlik sağlanır ve gaz tüketimi optimize edilir.
Dayanıklı ve Hijyenik Yapı
Ocak, AISI 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı yüksek direnç gösterir ve kolay temizlenebilir bir yüzey sağlar. Paslanmaz çelik, hijyenik bir çalışma ortamı oluşturulmasına katkıda bulunur ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Ocak tabanında bulunan ısı yalıtımı, dış yüzeyin aşırı ısınmasını önler ve kullanıcı güvenliğini artırır. Ayrıca, kolay erişilebilir yapıya sahip olan yanma odası, bakım ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır.
Kompakt Tasarım ve Ergonomik Kullanım
Ocak, mutfaklarda yerden tasarruf sağlayan kompakt bir tasarıma sahiptir. 80 x 90 x 30 cm ölçüleri, farklı mutfak düzenlemelerine kolayca entegre edilmesini sağlar. Kullanıcıların rahatlığı düşünülerek tasarlanan ergonomik kontrol düğmeleri, tek el ile kolayca ayarlanabilir sıcaklık kontrolü imkanı sunar. Ocak yüzeyi, wokların güvenli bir şekilde taşınabilmesi için yeterli alan sunar ve kolay temizlenebilir yapıdadır.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | Empero 900 Plus Seri |
| Brülör Sayısı | 2 |
| Genişlik | 80 cm |
| Derinlik | 90 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Gaz Tipi | LPG / Doğalgaz (Dönüştürülebilir) |
| Güç (Brülör Başına) | 5.000 W |
| Ağırlık | 35 kg |
Empero 900 Plus serisi gazlı wok ocağı, mutfakta yüksek verimlilik ve profesyonel sonuçlar elde etmek isteyenler için güvenilir bir seçenektir. Yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olması ve kullanıcı dostu tasarımı, uzun ömürlü ve keyifli bir kullanım deneyimi sunar.
