EMPERO
Açıklama
Empero'nun endüstriyel mutfak çözümlerine yeni bir soluk getiren bu indirekt ısıtmalı kaynatma tenceresi, özellikle büyük ölçekli yemek üretimi yapan restoranlar, oteller ve catering firmaları için tasarlanmıştır. Yüksek kapasitesi ve verimli yapısı sayesinde hem zamandan tasarruf sağlar hem de ürün kalitesini korur. Görüntüsüyle modern mutfaklara estetik bir katkı sağlarken, sağlamlığıyla uzun ömürlü kullanım vaat ediyor.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Kaynatma
150 litrelik hamul kapasitesi ile bu tencere, büyük miktarlarda çorba, güveç, et suyu veya diğer sıvı gıdaların hazırlanması için idealdir. İndirekt ısıtma sistemi sayesinde, yiyecekler doğrudan alevle temas etmediği için daha nazik bir pişirme sağlar ve besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur. Bu sayede elde edilen ürünlerin lezzeti ve besleyici değeri artırılır. Tencerenin ısı dağılımı oldukça homojendir, bu da pişirme sürecinde sıcaklık farklılıklarının oluşmasını engeller ve her yerdeki yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini garanti eder.
Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzemeler
Empero'nun bu kaynatma tenceresi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Gıda ile temas edebilen yüzeylerde 304 kalite paslanmaz çelik kullanılmıştır ki bu da hijyen standartlarına uygunluğunu ve uzun ömürlü olmasını garanti eder. Makinenin dış gövdesi de aynı kalitede çeliktir, bu sayede çizilmelere, darbelere ve aşınmaya karşı dayanıklıdır. Taban kısmındaki ayaklar sayesinde makine kolayca taşınabilir ve mutfakta yerleştirilebilir.
Kullanım Kolaylığı ve Kontrol İmkanı
Tencerenin üzerinde bulunan kontrol paneli, sıcaklık ayarı yapmayı ve pişirme süresini takip etmeyi kolaylaştırır. İndirekt ısıtma sistemi sayesinde sıcaklığın hassas bir şekilde kontrol edilmesi mümkündür. Ayrıca, tencere üzerinde bulunan drenaj vanası, sıvıların güvenli ve hızlı bir şekilde boşaltılmasını sağlar. Gözle görülebilen ısı göstergesi ise pişirme aşamasında sıcaklık takibini kolaylaştırır.
Teknik Detaylar
| Özellik | Değer |
| Hamul Kapasitesi | 150 Litre |
| Isıtma Sistemi | İndirekt |
| Malzeme | 304 Kalite Paslanmaz Çelik |
| Ölçüler (G x D x Y) | 80 x 90 x 85 cm |
| Ağırlık | ~75 kg (Tahmini) |
Bu kaynatma tenceresi, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve kaliteyi bir araya getiren ideal bir çözümdür. Yüksek performansı, dayanıklılığı ve kullanım kolaylığı ile uzun yıllar boyunca güvenle kullanabilirsiniz.
Ek Özellikler
| Ağırlık | 111 kg |
| Hacim | 0.62 m3 |
| Güç | 20 kW |
| Kapasite | 150 litre |
| Ebat | 800x900x850 mm |
