Empero Gazlı Kaynatma Tenceresi 150 Litre İndirekt Ce Belgeli 80x90x85 cm EMP.PLS.KTG.150

Empero markasının profesyonel mutfaklar için tasarladığı bu kaynatma tenceresi, özellikle büyük ölçekli yemek üretimi yapan restoranlar, oteller ve toplu yemek hizmeti veren işletmeler için ideal bir çözümdür. 150 litrelik geniş hacmi, aynı anda büyük miktarlarda sıvı malzeme (çorba, sos, güveç vb.) hazırlama imkanı sunar. İndirekt ısıtma sistemi sayesinde, ısı dağılımı daha homojen gerçekleşir ve ürünlerin dibine yapışması riski azalır. Bu da hem lezzet kalitesini artırır hem de zaman tasarrufu sağlar.

Yüksek Performanslı İndirekt Isıtma Sistemi

Tencerenin en belirgin özelliklerinden biri, indirekt ısıtma prensibi ile çalışmasıdır. Bu sistemde, gaz brülörleri tencerenin alt kısmında yer alır ve ısı, tencere gövdesi üzerinden sıvıya aktarılır. Bu sayede, doğrudan alevle temas olmadığı için sıvıların daha kontrollü bir şekilde pişirilmesi ve yanma riskinin önlenmesi mümkün olur. İndirekt ısıtma, aynı zamanda sıcaklık kontrolünü kolaylaştırır, böylece farklı tarifler için ideal pişirme sıcaklıklarına ulaşmak daha pratik hale gelir. Tencerenin dış yüzeyinin daha serin kalması, operatörlerin güvenliğini artırır ve çalışma ortamını daha konforlu hale getirir.

Sağlam Yapı ve Dayanıklı Malzemeler

Tencere, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olduğu gibi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunar. Paslanmaz çelik, aynı zamanda yiyeceklerin lezzetini ve aromasını korur. Tencerenin gövdesi, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir ve uzun ömürlü bir kullanım vadeder. Taban kısmı, ısıyı eşit dağıtmak için kalınlaştırılmış olup, bu da pişirme verimliliğini artırır. Tencerenin dış yüzeyi, kolay temizlik için parlatılmıştır ve çizilmelere karşı dayanıklıdır. Ergonomik olarak tasarlanmış kulpları, güvenli taşıma imkanı sunar.

Teknik Detaylar ve Sertifikalar

Bu profesyonel kaynatma tenceresi, Avrupa Birliği standartlarına uygun olarak üretilmiştir ve CE belgesine sahiptir. Bu belge, ürünün güvenlik, sağlık ve çevre koruma konularındaki gereklilikleri karşıladığını gösterir. Tencerenin brülör gücü ve ısıtma kapasitesi, yüksek verimli gaz tüketimi ile optimum pişirme performansı sağlar. Tencerenin boyutları 80x90x85 cm olup, mutfak tezgahlarına kolayca entegre edilebilir. Geniş hacim kapasitesi ve verimli ısıtma sistemi sayesinde, yemek hazırlama süreleri kısalır ve enerji tasarrufu sağlanır.

Kullanım Alanları ve Avantajları

Bu endüstriyel kaynatma tenceresi, otel mutfakları, restoranlar, yemek fabrikaları, hastane mutfakları, okul yemekhaneleri ve diğer toplu yemek üretimi yapan işletmelerde rahatlıkla kullanılabilir. Geniş hacmi sayesinde, büyük miktarlarda çorba, sos, güveç, yemek ve diğer sıvı malzemelerin hazırlanması için idealdir. İndirekt ısıtma sistemi, yiyeceklerin daha homojen pişmesini sağlar ve enerji tasarrufu sağlar. Kolay temizlenebilir paslanmaz çelik yüzeyi, hijyenik bir çalışma ortamı sunar. CE belgesi, ürünün güvenli ve kaliteli olduğunu garanti eder. Tencerenin taşıma kapasitesi, büyük miktarlarda malzeme taşıma ihtiyacını karşılar. Kullanım kolaylığı ve dayanıklılığı sayesinde, mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve verimliliği artırır.