Açıklama
Empero'nun bu büyük boy kombi fırını, profesyonel mutfaklarda hem pişirme hem de ısıtma işlemlerini verimli bir şekilde gerçekleştirmek için tasarlanmıştır. Özellikle yüksek hacimli işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiş olan bu model, geniş iç hacmi ve kullanıcı dostu kontrol paneli ile dikkat çekiyor. Sağlam yapıya sahip olup, uzun ömürlü kullanım hedefler.
Fırın Yapısı ve Malzemeler
Fırının dış yüzeyi, paslanmaya karşı dayanıklı, kalın paslanmaz çelik-ten üretilmiştir. Bu malzeme, fırının hijyenik kalmasını kolaylaştırır ve temizlemesi pratiktir. İç hacim de aynı şekilde paslanmaz çelikten imal edilmiştir, böylece yiyeceklerin lezzetini korur ve çapraz bulaşma riskini azaltır. Fırın içerisinde bulunan statik soğutma sistemi, pişirme işlemi sonrası fırının hızla soğumasını sağlar, bu da enerji tasarrufuna katkıda bulunur.
Isı Dağılımı ve Kontrol Paneli
Fırın, homojen bir ısı dağılımı sağlamak için tasarlanmış bir ısıtma sistemine sahiptir. Bu sayede, fırının içindeki her noktada aynı sıcaklık korunur, bu da yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Kontrol paneli, analog göstergeler ve kolay ayarlanabilir döner kadranlar ile donatılmıştır. Sıcaklık ayarı hassas bir şekilde yapılabilir ve pişirme süresi kolayca takip edilebilir. Fırın, hem üst hem de alt ısıtma için ayrı ayrı sıcaklık ayarı yapma imkanı sunar, bu da farklı yiyecekleri aynı anda pişirmeyi kolaylaştırır.
Teknik Özellikler ve Kapasite
Bu model, yüksek termal verimlilik sağlayan bir yalıtım malzemesi ile donatılmıştır. Bu sayede, fırın daha az enerji tüketir ve dışarıya daha az ısı yayar. Fırının iç hacmi geniştir, bu da büyük miktarlarda yiyeceği aynı anda pişirmeyi mümkün kılar. Fırın kapısı, çift katmanlı cam ile kaplıdır, bu da ısı kaybını minimize eder ve yiyeceklerin pişirme sürecini görsel olarak takip etmeyi sağlar. Kapı, ergonomik bir tutamak ile donatılmıştır ve kolayca açılıp kapanır.
| Özellik | Değer |
| Model | Büyük |
| Isıtma Sistemi | Statik |
| Kapasite | 6 x 35 cm Tepsi |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 300°C |
| Güç | 7 kW |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 800 x 650 x 900 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 680 x 480 x 450 mm |
Ek Özellikler ve Kullanım Avantajları
Fırın, kolay temizlenebilir bir iç yüzeye sahiptir. Ayrıca, fırının alt kısmında bulunan sıcaklık sensörü, yiyeceklerin iç sıcaklığını kontrol etmeyi sağlar. Bu özellik, özellikle hassas pişirme gerektiren yiyecekler için önemlidir. Fırının ayakları ayarlanabilir olup, zeminde dengeli durmasını sağlar. Fırın, mutfak personelinin iş yükünü azaltır ve daha verimli bir çalışma ortamı sunar.
