Empero Pizza Hazırlık Dolabı 3 Kapılı 200x70x85 cm EMP.200.70.01-PS

Empero markasının endüstriyel mutfaklara yönelik tasarladığı bu pizza hazırlık dolabı, yoğun çalışma temposuna sahip işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. Özellikle pizzacıların, restoranların ve otellerin hazırlık alanlarında verimliliği artırmak amacıyla geliştirilmiş olan bu model, hem kapasitesi hem de performansı ile dikkat çekiyor. 200x70x85 cm ölçüleriyle, mutfak ortamında yer kaplamadan geniş bir depolama alanı sağlıyor.

Profesyonel Soğutma Performansı

Bu soğutma dolabı, 0/+5°C arasında sabit bir sıcaklık aralığında çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Tropikal iklimlerde (43°C) dahi optimum soğutma performansı sürdürür. Bu sayede, pizza malzemelerinin tazeliğini ve güvenliğini uzun süre koruyabilirsiniz. Kullanılan “CFC Free” soğutucu gaz olan R-290, çevreye duyarlı bir seçenektir. Elektrik gücü 220-230V -1 +N 50-60 Hz olarak belirtilmiştir, bu da farklı elektrik altyapılarına uyum sağlayabilmesini mümkün kılar. Fanlı soğutma sistemi, dolap içindeki hava sirkülasyonunu düzenleyerek sıcaklık dağılımını homojen hale getirir.

Isı Yalıtımı ve Kapı Özellikleri

Dolabın dış yapısı, 48 mm kalınlığında “ozon dostu” poliüretan izolasyon ile çevrilidir. Bu kalın izolasyon, ısı kayıplarını en aza indirerek enerji verimliliğini artırır ve dolap içindeki sıcaklığın sabit kalmasına yardımcı olur. Kapılar, 45 derecede sabit kendiliğinden kapanan bir tasarıma sahiptir. Bu özellik, kapının açık unutulması durumunda hızlı bir şekilde kapanmasını sağlayarak sıcaklık kaybını önler. Alüminyum panelli ve bakır borulu evaporatör, soğutma verimliliğini optimize eder.

Kullanıcı Dostu Tasarım ve Teknik Detaylar

Dolabın iç kısmı, ayarlanabilir paslanmaz çelik raf yuvaları ve plastik raflara sahiptir. Bu sayede, raf yüksekliğini farklı ürünlerin boyutlarına göre ayarlayabilir ve depolama alanını optimize edebilirsiniz. Dijital gösterge, sıcaklık ve defrost süreçlerini kolayca kontrol etmenizi sağlar. Defrost işlemi sırasında otomatik su buharlaştırma özelliği, kullanım kolaylığı sağlar ve ek temizlik ihtiyacını ortadan kaldırır.

Teknik Bilgiler Tablosu

Paslanmaz çelik gövde, dayanıklılığı artırır ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Bu özellikleriyle, bu pizza hazırlık dolabı, mutfak ekipmanlarınızın uzun ömürlü ve verimli bir parçası olacaktır.