Empero Pizza Hazırlık Dolabı 2 Kapılı İçten Soğutmalı 150x70x85 cm EMP.150.70.01-PSO

Empero markasının profesyonel mutfaklara yönelik hazırladığı bu pizza hazırlık dolabı, yoğun çalışma temposuna sahip restoranlar ve pizzacılar için ideal bir çözümdür. Özellikle hijyenik koşulların ön planda tutulduğu ortamlarda, malzemelerin güvenli bir şekilde saklanması ve kolay erişilebilir olması kritik önem taşır. Bu model, 150x70x85 cm ölçüleriyle, mutfak alanında verimli bir kullanım sunarken, içten soğutmalı yapısıyla da kullanıcılarına pratiklik sağlar.

Soğutma Performansı ve Enerji Verimliliği

Bu soğutmalı dolap, 0/+5°C arasında sabit bir sıcaklık aralığında çalışarak, pizza hamuru, soslar, peynir ve diğer malzemelerin ideal koşullarda saklanmasını garanti eder. Yüksek tropikal sıcaklıkta (43°C) dahi performansından ödün vermez. “CFC Free” özelliğiyle çevreye duyarlı bir soğutucu gaz olan R-290 kullanılarak üretilmiştir. Bu, hem işletmenizin çevresel sorumluluk bilincini gösterir hem de enerji verimliliğine katkıda bulunur. Elektrik gücü 220-230V -1 +N 50-60 Hz olup, enerji tüketimi optimize edilmiştir. Yoğunluk 40 kg/m³ olan yalıtım malzemesi, iç sıcaklığın sabit kalmasına yardımcı olur ve enerji kaybını en aza indirir.

Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Tasarım Detayları

Dolabın ön panelinde yer alan dijital gösterge, hem iç sıcaklığı sürekli olarak takip etmenizi sağlar hem de otomatik defrost (buz çözme) işlemlerini kontrol etmenize olanak tanır. Defrost işlemi sırasında oluşan su, otomatik olarak buharlaştırıldığı için ek bir müdahale gerektirmez. Fanlı soğutma sistemi, iç hacimde homojen bir sıcaklık dağılımı sağlayarak, tüm malzemelerin eşit derecede soğutulmasını sağlar. Kapılar 45 derecede sabit kendiliğinden kapanan tasarıma sahiptir; bu özellik, hijyen standartlarının korunmasına ve enerji tasarrufuna katkıda bulunur.

Dayanıklılık ve Ergonomi

Dolabın iç yapısında yer alan alüminyum panelli bakır borulu evaparatör, yüksek ısı transferi performansı sunar ve uzun ömürlü bir kullanım vadeder. Paslanmaz çelik raf yuvaları, ayarlanabilirlikleri sayesinde farklı boyutlardaki malzemelerin rahatça yerleştirilmesine olanak tanır. Plastik raflar, hafif ve kolay temizlenebilir olmasıyla kullanım kolaylığı sağlar. Dolabın dış gövdesi de paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklılığını artırır.

Malzeme ve Yapısal Özellikler

Dolabın üretiminde kullanılan 48 mm kalınlığında poliüretan izolasyon, ısı yalıtımını en üst düzeye çıkarır ve enerji verimliliğini artırır. Bu sayede dolap, dış ortam sıcaklığındaki değişimlerden daha az etkilenir ve iç sıcaklığı daha stabil bir şekilde korur. “Ozon dostu” poliüretan kullanımı, çevresel sürdürülebilirlik ilkelerine uygunluğunu gösterir. Dolabın iç ve dış yüzeyleri kolay temizlenebilir paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da hijyenik koşulların korunmasına yardımcı olur. Kullanıcıların rahatlığı ve güvenliği için kapıların tasarımı da dikkatlice düşünülmüştür.