EMPERO
Açıklama
Empero'nun tezgah tipi derin dondurucusu, profesyonel mutfaklarda yoğun kullanım için tasarlanmış, dayanıklı ve verimli bir çözümdür. Özellikle sınırlı alana sahip işletmelerde hem depolama hem de hazırlık alanı olarak kullanışlılığıyla öne çıkar. Bu model, yiyecek güvenliğini sağlarken aynı zamanda enerji tasarrufu da sunar.
Yüksek Performans ve Güvenilir Soğutma
Bu derin dondurucu, -18°C ile -20°C arasında sabit bir sıcaklık aralığında çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Tropikal iklimlerde (43°C) bile etkili soğutma performansı sağlar. Bu sayede, farklı iklim koşullarına sahip mutfaklarda güvenilir sonuçlar elde etmenizi olanak tanır. Kullanılan R-290 soğutucu gaz, çevreye duyarlı bir seçenektir ve "CFC Free" özelliğiyle çevresel etkileri en aza indirir. Soğutma sistemi, fanlı dağıtım sayesinde iç hacimdeki sıcaklık dengesini hızlıca sağlar ve yiyeceklerin her yerinde homojen bir dondurma işlemi gerçekleşmesini destekler.
İzolasyon ve Kapı Tasarımı
Derin dondurucunun dış yapısı, 60 mm kalınlığında yüksek yoğunluklu poliüretan izolasyon ile çevrilidir. Bu kalın izolasyon tabakası, ısı kayıplarını minimize ederek enerji verimliliğini artırır ve iç sıcaklığın sabit kalmasına yardımcı olur. Kapılar, 45 derecelik açıyla kendiliğinden kapanma özelliğine sahiptir; bu da kullanıcıların kolayca erişebilmesini sağlarken aynı zamanda hava kaçaklarını önler. Alüminyum panelli ve bakır borulu evaporatör yapısı, ısı transferini optimize eder ve uzun ömürlü bir kullanım sunar.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve İç Tasarım
Dijital gösterge panelinden sıcaklık ayarı yapmak ve defrost işlemlerini kontrol etmek oldukça kolaydır. Defrost işlemi sırasında oluşan su, otomatik buharlaştırma sistemi sayesinde dışarı atılır; bu da kullanım kolaylığı sağlar ve ek temizlik ihtiyacını ortadan kaldırır. İç kısımda bulunan ayarlanabilir paslanmaz çelik raf yuvaları ve plastik raflar, farklı boyutlardaki yiyeceklerin düzenli bir şekilde depolanmasına olanak tanır. Raf sisteminin ayarlanabilir olması sayesinde iç hacimdeki dikey alanı ihtiyacınıza göre optimize edebilirsiniz.
Teknik Detaylar
Bu modelin teknik özellikleri, mutfak profesyonellerinin ihtiyaçlarını karşılayacak düzeyde tasarlanmıştır. Sağlam paslanmaz çelik gövdesi uzun ömürlü kullanım vadederken, kolay temizlenebilir yüzeyi hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.
| Özellik | Değer |
| Ebatlar (mm) | 1500 x 600 x 850 |
| Ağırlık (kg) | 118 |
| Net Hacim (m³) | 0.8 |
| Güç (kW) | 0.59 |
| Kapasite (Litre) | 250 |
| Çalışma Sıcaklığı (°C) | -18 / -20 |
Dayanıklı Yapı ve Malzemeler
Paslanmaz çelikten üretilmiş gövde, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır. 40 kg/m³ yoğunluktaki izolasyon malzemesi, uzun süreli soğutma performansı için kritik öneme sahiptir. Ayaklı tasarımı sayesinde yerleştirme kolaylığı sağlar ve temizlik işlemlerini pratik hale getirir.
