Görkem 50 cm Lavataşlı Izgara Gazlı ve Lpg Li

Görkem markasının profesyonel mutfaklara hitap eden bu lavataşlı gazlı/LPG'li ızgara modeli, özellikle pideciler ve fırın işletmeleri için tasarlanmış pratik bir çözüm sunuyor. Yüksek performansıyla dikkat çeken cihaz, hem hızlı pişirme imkanı sağlıyor hem de yiyeceklerin lezzetini artırmaya yardımcı oluyor.

Lavataşlı Pişirme Yüzeyi

Izgaranın en belirgin özelliği, doğal lavataş ile kaplı pişirme yüzeyidir. Lav taşları, yüksek ısıya dayanıklı ve homojen bir şekilde ısı dağıtabilen doğal bir malzemedir. Bu sayede yiyecekler, eşit oranda pişer ve karakteristik lezzeti kazanır. Özellikle pide, gözleme gibi hamur işlerinin altı çıtır, içi yumuşak olmasını sağlar. Lavataş yüzeyi aynı zamanda kolay temizlenebilir özelliktedir, bu da hijyenik bir çalışma ortamı için önemlidir.

Gazlı ve LPG Seçenekli Çalışma

Cihazın çift yakıtlı olması (gaz ve LPG), farklı işletme koşullarına uyum sağlamasına olanak tanır. İşletmenizin mevcut enerji kaynağına göre kullanım seçimi yapabilirsiniz. Bu esneklik, özellikle doğalgaz bağlantısı olmayan bölgelerde büyük bir avantaj sağlar. Brülör sistemi, hızlı ısınma ve stabil sıcaklık kontrolü için tasarlanmıştır.

Kompakt Tasarım ve Boyutlar

50 cm genişliğe, 58 cm yüksekliğe ve 34 cm derinliğe sahip olan bu model, mutfak tezgahlarında sınırlı alana sahip işletmeler için idealdir. Kompakt boyutu sayesinde kolayca taşınabilir ve yerleştirilebilir. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi, uzun ömürlü kullanım vadeder ve hijyenik bir yüzey sunar.

Teknik Özellikler Tablosu

Kullanım Alanları

• Pide Fırınları
• Gözleme Yapımı
• Restoran Mutfakları
• Börekçiler
• Kafe ve Pastane Mutfakları

Isı Kontrolü ve Güvenlik

Cihaz üzerinde bulunan termostat, sıcaklık kontrolünü kolaylaştırır. İstenilen pişirme derecesine ulaştığınızda sıcaklığı sabit tutarak enerji tasarrufu sağlar. Ayrıca, güvenlik için tasarlanmış alev kesici sistemi, gaz sızıntısı durumunda otomatik olarak gaz akışını durdurur ve güvenli bir kullanım sunar. Piyano genişliğinde tasarlanmış ısı dağılımı sayesinde pişirme alanı verimlidir.

Profesyonel mutfak ekipmanları arayışında olan işletmeler için Görkem lavataşlı ızgara, performans, dayanıklılık ve lezzet odaklı bir çözüm sunar.