Görkem 6 Lı Ekonomik Set Üstü Ocak Gazlı ve Lpgli 90x64x20 Cm 278

Görkem markasının ekonomik serisinden bu set üstü ocak, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. Özellikle restoran, otel, kafe gibi işletmelerin mutfaklarında kullanım için tasarlanmış olup, geniş pişirme alanı ve kolay temizlenebilir yüzeyiyle pratiklik sağlıyor. Bu model, hem doğalgaz hem de LPG ile çalışabilme özelliği sayesinde, farklı enerji kaynaklarına kolayca uyum sağlayabiliyor.

Paslanmaz Çelik Gövde ve Dayanıklı Yapı

Ocak, paslanmaz çelikten üretilmiş gövdeye sahip. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olduğu gibi, ısıya da dayanıklıdır. Bu sayede uzun ömürlü bir kullanım imkanı sunar. Geniş pişirme alanı (90x64 cm) sayesinde aynı anda birden fazla tencere ve tava kullanma olanağı sağlar. 20 cm’lik yükseklik, mevcut mutfak tezgahlarına rahatça entegre edilebilmesini kolaylaştırır.

Açık Ateş Ocaklar ve Pik Döküm Izgaralar

Altı adet açık ateş ocak gözüne sahip olan bu model, pişirme sürecinde ısı kontrolünü kolaylaştırır. Termokulplu güvenlik valfleri sayesinde, gaz kaçağı riskini minimize eder ve kullanıcı güvenliğini ön planda tutar. Ocakların üzerinde bulunan pik döküm ızgaralar, tencere ve tavaların sabit durmasını sağlar ve ısı dağılımını eşit hale getirir. Pik döküm, ısıyı iyi tutma özelliğiyle yemeklerin daha hızlı ve homojen pişmesine yardımcı olur.

Teknik Detaylar ve Enerji Verimliliği

Bu endüstriyel ocak, 14,4 kW güçe sahip olup, G20-20 mbar gaz basıncı ile çalışır. Bu değerler, ocak performansını etkileyen önemli parametrelerdir. Enerji verimliliği yüksek olduğundan, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Ocak, 31 kg ağırlığındadır ve kolayca taşınabilir bir yapıya sahiptir.

Kullanım Alanları ve Bakım

Bu model, özellikle yoğun pişirme gerektiren mutfaklarda ideal bir çözümdür. Restoran, otel, kafeterya, pastane, hastane ve okul yemekhaneleri gibi işletmelerde rahatlıkla kullanılabilir. Ocak yüzeyinin temizliği kolaydır ve paslanmaz çelik gövde sayesinde uzun yıllar ilk günkü görünümünü korur. Düzenli olarak temizlik yapılması ve hafif nemli bir bez ile silinmesi, ocak ömrünü uzatacaktır. Ateş brülörlerinin ve gaz hortumlarının periyodik olarak kontrol edilmesi, güvenli bir kullanım için önemlidir.