GÖRKEM
Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve pastaneler için tasarlanmış Görkem 1006 modeli, yüksek kapasitesi ve kullanıcı dostu kontrol paneli ile dikkat çekiyor. Bu patisserie fırını, özellikle yoğun üretim süreçlerinde verimliliği artırmak isteyen işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor.
Eşit Pişirme Performansı: Hava Sirkülasyonu Teknolojisi
Görkem 1006 modelinin en önemli özelliklerinden biri, içerisinde bulunan hava sirkülasyonu sistemidir. Bu sayede fırın içindeki ısı dağılımı homojen hale gelir ve ürünlerinizin her tarafı eşit şekilde pişer. Özellikle hassas hamur işleri veya kurabiyeler gibi mamüllerin hazırlanmasında bu özellik büyük avantaj sağlar. Fırının iç aydınlatması da pişirme sürecini kolayca takip etmenizi sağlıyor.
Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik Önlemleri
Fırın, monofaze (220V) veya trifaze (380 V) elektrik sistemleriyle çalışabilme esnekliği sunar. Bu özellik, farklı tesisat yapılarına sahip mutfaklarda kolayca entegre edilebilir olmasını sağlar. Kullanım kolaylığı açısından da düşünülerek tasarlanan fırında, 3 kademeli pişirme fonksiyonu bulunur; böylece farklı tarifler için ideal pişirme ayarlarını hızlı ve kolay bir şekilde seçebilirsiniz. Manyetik siviç sistemi sayesinde kapı açıldığında fan otomatik olarak durur, bu da hem güvenliği artırır hem de fırın içindeki sıcaklığın ani düşmesini engeller.
Teknik Detaylar ve Kapasite Bilgileri
Bu modelde, 0-300°C aralığında hassas bir şekilde ısı ayarı yapma imkanı sunulmaktadır. Bu geniş sıcaklık aralığı sayesinde farklı türdeki pastalar, börekler ve diğer hamur işleri için ideal pişirme koşullarını elde edebilirsiniz. Ayrıca, mayalı ürünler için buhar verme özelliği de fırının önemli bir avantajıdır; ekmeklerin veya poğaçaların kabarmasına yardımcı olur.
| Özellik | Değer |
| Ürün Ölçüleri (cm) | 97 x 84 x 90 |
| Güç (kW) | 6,4 kW |
| Gerilim | 220 V – 380 V 50 Hz |
| Net Ağırlık (kg) | 105 kg |
| Brüt Ağırlık (kg) | 112 kg |
6 Tepsili Yüksek Kapasite
Görkem 1006, 6 adet tepsi kapasitesine sahip olmasıyla öne çıkar. Bu sayede yoğun üretim ihtiyaçlarını karşılamak için ideal bir çözümdür. Fırının dayanıklı yapısı ve kaliteli malzemelerden üretilmiş olması uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Profesyonel mutfaklarınızda verimliliği artırmak ve ürün kalitesini yükseltmek için bu fırın, güvenilir bir yatırım olacaktır.
Ek Özellikler
| Ürün Ölçüleri (cm) | 97 x 84 x 90 |
| Güç (kW) | 6,4 kW |
| Gerilim | 220 V – 380 V 50 Hz |
| Net Ağırlık (kg) | 105 |
| Brüt Ağırlık (kg) | 112 |
