Himaksan Tepsili Patisserie Fırın Manuel Elektrikli 1/1 - 4 HMK-MPTSFE 665

Himaksan’ın profesyonel mutfaklara hitap eden tepsili patisserie fırını, özellikle pastane, kafe ve otel gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Manuel kontrol sistemi ve elektrikli çalışma prensibi ile kullanım kolaylığı sunarken, yüksek performansı ile de dikkat çekiyor. Bu fırın, özellikle küçük ölçekli işletmeler veya daha basit bir kontrol mekanizmasına ihtiyaç duyanlar için ideal bir çözüm sunar.

Kapasite ve Boyutlar

Bu model, 1/1 tepsili olarak tasarlanmıştır. Bu, standart boyutlardaki tepsileri rahatlıkla sığdırabileceğiniz anlamına gelir. Fırının iç hacmi, çeşitli pasta, börek ve diğer hamur işi ürünlerin pişirilmesi için yeterli alana sahiptir. Dış boyutları, mutfak ortamlarında yerleşim kolaylığı sağlamak üzere optimize edilmiştir. Fırın, genellikle 665 mm genişliğinde, 500 mm derinliğinde ve 550 mm yüksekliğindedir. Ancak, kesin boyutlar için teknik çizelgeyi incelemeniz önerilir.

Isıtma Sistemi ve Kontrol

Fırın, elektrikli ısıtma elemanları ile donatılmıştır. Bu, hızlı ve homojen bir pişirme süreci sağlar. Isı dağılımı, fırın içindeki ürünlerin her tarafının eşit şekilde pişmesini destekler. Manuel kontrol sistemi, sıcaklık ayarının kolayca yapılabilmesini sağlar. Sıcaklık ayarı için kullanılan döner kadranlar, hassas bir kontrol imkanı sunar. Genellikle 50°C ile 250°C arasında bir sıcaklık aralığına sahiptir. Bu aralık, farklı hamur işi türlerinin pişirilmesi için yeterli esneklik sunar. Fırın içerisinde bulunan termometre, pişirme sürecinin takibine yardımcı olur.

Konstrüksiyon ve Malzeme Kalitesi

Fırın, dayanıklı ve paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Bu, fırının uzun ömürlü olmasını ve kolay temizlenebilir olmasını sağlar. İç yüzeyi, gıda ile temas eden alanlarda hijyenin korunmasına yönelik özel bir tasarıma sahiptir. Fırının dış yüzeyi, çizilmelere ve darbelere karşı dirençli olacak şekilde tasarlanmıştır. Kapak kısmı, ısı kaybını en aza indirmek için sıkıca kapanır ve ısı yalıtımı sağlar. Ayrıca, fırın içerisinde bulunan raf sistemi, tepsilerin kolayca yerleştirilmesini ve çıkarılmasını sağlar.

Teknik Özellikler Tablosu

Fırının kullanımı sırasında güvenlik önlemlerine dikkat etmek önemlidir. Fırının etrafında yeterli boşluk bırakılmalı ve havalandırma sağlanmalıdır. Fırın, çocukların erişemeyeceği bir yerde konumlandırılmalıdır. Fırının temizliği, kullanım kılavuzunda belirtilen talimatlara uygun olarak yapılmalıdır. Düzenli bakım, fırının ömrünü uzatır ve performansını korur.