ICEINOX
Açıklama
Iceinox BLC 15 modeli, profesyonel mutfaklarda hızlı ve verimli dondurma işlemlerini gerçekleştirmek üzere tasarlanmış bir şok dondurucu cihazıdır. Özellikle yoğun işletmelerde, büyük miktarlardaki yiyeceklerin kısa sürede güvenli bir şekilde dondurulması ihtiyacını karşılamak için ideal bir çözümdür. Görüntüdeki model, dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonu ve kullanıcı dostu kontrol paneli ile dikkat çekiyor.
Kapasite ve Tepsili Yapı
Bu şok dondurucu, 15 adet standart tepsi kapasitesine sahiptir. Bu sayede restoranlar, oteller, toplu yemek hizmeti veren kurumlar ve catering şirketleri gibi işletmelerde büyük hacimli ürünlerin aynı anda dondurulabilmesi mümkün hale gelir. Tepsili yapısı, dondurma işleminde kolaylık sağlar ve ürünlerin düzenli bir şekilde yerleştirilmesine olanak tanır.
Boyutlar ve Ergonomi
Cihazın boyutları 79 x 91 x 179 cm’dir. Bu ölçüler, mutfak ortamlarında rahatlıkla konumlandırılabilmesi için optimize edilmiştir. Kompakt tasarımı sayesinde sınırlı alana sahip mutfaklarda bile verimli bir şekilde kullanılabilir. Ayarlanabilir ayaklar sayesinde cihazın dengeli bir şekilde yerleştirilmesi ve zeminle temasının sağlanması kolayca gerçekleştirilebilir.
Kontrol Paneli ve Kullanım Kolaylığı
Görüntüde de görülebilen kontrol paneli, kullanıcıya dondurma işlemi üzerinde hassas kontrol imkanı sunar. Dijital ekran üzerinden sıcaklık ayarı, zamanlama gibi parametreler kolaylıkla değiştirilebilir. Kullanıcı dostu arayüzü sayesinde karmaşık ayarlarla uğraşmak yerine hızlı ve etkili bir şekilde dondurma işlemine başlanabilir. Farklı dondurma programları önceden tanımlanmış olabilir, bu da farklı yiyecek türleri için ideal koşulların sağlanmasına yardımcı olur.
Teknik Özellikler ve Performans
Iceinox şok dondurucu, yüksek performanslı bir kompresör ile donatılmıştır. Bu sayede hızlı ve homojen dondurma işlemi gerçekleştirilir. Hızlı dondurma, yiyeceklerin dokusunu, lezzetini ve besin değerini korumaya yardımcı olur. Çevre dostu soğutucu akışkan kullanımıyla enerji verimliliği de ön planda tutulmuştur.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 15 Tepsili |
| Boyutlar (G x D x Y) | 79 x 91 x 179 cm |
| Voltaj | 230V / 50Hz (Standart, değişiklik gösterebilir) |
| Güç Tüketimi | (Modeline göre değişir, datasheet'ten kontrol edilmeli) |
| Soğutucu Akışkan | R404A (Çevreye daha duyarlı alternatifler mevcuttur, üretici bilgisi doğrultusunda teyit edilmelidir.) |
Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon ve Hijyen
Cihazın dış yüzeyi yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklılık sağlar ve kolay temizlenebilir bir yüzey sunar. Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun olarak tasarlanmıştır. İç yüzey de aynı şekilde paslanmaz çeliktir; bu da bakteri oluşumunu engellemeye yardımcı olur ve kolay sanitasyon imkanı sağlar.
Görüntüdeki modelin genel görünümü, Iceinox'un kalite ve dayanıklılık konusundaki yaklaşımını yansıtmaktadır. Profesyonel mutfaklarda verimliliği artırmak ve ürün kalitesini korumak isteyen işletmeler için ideal bir yatırımdır.
Ek Özellikler
| Tepsi Kapasitesi GN 1/1 60×40 | 15 |
| Tepsi Yüksekliği | 50 mm |
| Soğutma Kapasitesi 90 Dakika | 30 kg |
| Dondurma Kapasitesi 240 Dakika | 25 kg |
| Soğutma Sıcaklığı | +90/+3°C |
| Dondurma Sıcaklığı | +90/-18°C |
| Dış Ortam Sıcaklığı | +32°C |
| Voltaj | 230V / 50 Hz |
| Enerji Tüketimi | 3,940 kW |
| Ölçü | 79x91x179 cm |
| Ağırlık | 276 kg |
| Kapı Sayısı | 1 |
| Paslanmaz Özelliği | 304 |
