ICEINOX
Açıklama
Profesyonel mutfaklarda hızlı ve verimli dondurma işlemlerini gerçekleştirmek için tasarlanan bu şok dondurucu, özellikle yüksek hacimli işletmeler için ideal bir çözümdür. Iceinox markasının güvencesiyle üretilen bu model, gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun, dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. 7 tepsi kapasitesi sayesinde, aynı anda büyük miktarda yiyeceği dondurma imkanı sunar. Bu da özellikle restoranlar, oteller, catering firmaları ve toplu yemek hazırlayan diğer işletmeler için büyük bir avantaj sağlar.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Dondurma
Bu şok dondurucu, özellikle hassas gıdaların kısa sürede ve güvenli bir şekilde dondurulması gerektiği durumlarda büyük kolaylık sağlar. Hızlı dondurma işlemi, gıdaların dokusunu, lezzetini ve besin değerini korur. Yiyeceklerin ömrünü uzatarak israfı azaltır ve işletmenizin karlılığını artırır. 7 tepsi kapasitesi, yoğun çalışma saatlerinde bile dondurma işlemlerini hızlı bir şekilde tamamlamanıza olanak tanır. Tepsilerin düzenli aralıklarla yerleştirilmesi, hava sirkülasyonunu optimize eder ve her bir tepsideki gıdaların eşit şekilde dondurulmasını sağlar.
Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı
Cihazın dış yüzeyi, paslanmaya karşı dayanıklı, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, uzun ömürlü bir kullanım sunar ve kolay temizlenebilir özelliktedir. İç yüzey de aynı şekilde paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu da hijyenik bir ortam sağlar. Kontrol paneli, kullanımı kolay ve sezgisel bir tasarıma sahiptir. Sıcaklık ayarları ve dondurma programları, basit bir şekilde değiştirilebilir. Ayarlanabilir ayaklar, cihazın zeminde dengeli durmasını sağlar ve kolayca taşınabilmesini olanak tanır.
Teknik Özellikler ve Performans
Bu şok dondurucu, enerji verimliliği yüksek bir kompresör ile donatılmıştır. Bu sayede, hem yüksek dondurma performansı sağlar hem de enerji tüketimini minimize eder. Dondurma işlemi sırasında oluşan ısı, dışarıya atılır ve bu da cihazın verimli çalışmasını sağlar. İç aydınlatma, dondurulan ürünleri kolayca görmenizi sağlar. Ayrıca, otomatik buharlaşma özelliği sayesinde, dondurma işlemi sırasında oluşan nem otomatik olarak giderilir, bu da cihazın performansını artırır ve bakım ihtiyacını azaltır.
| Değer | |
| Model | BLC 7 |
| Kapasite | 7 Tepsili |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 79 x 91 x 124 cm |
| İç Boyutlar | Bilgi Yok |
| Tepsi Boyutu | Bilgi Yok |
| Dondurma Süresi | Bilgi Yok |
| Çalışma Sıcaklığı | Bilgi Yok |
| Voltaj | 220-240V / 50-60Hz |
| Güç | Bilgi Yok |
| Ağırlık | Bilgi Yok |
Ek Bilgiler ve Kullanım Alanları
Bu şok dondurucu, sadece restoran ve otel mutfakları için değil, aynı zamanda hastaneler, okullar ve diğer toplu yemek hazırlayan kurumlar için de uygundur. Gıda güvenliği standartlarına uygunluğu, bu cihazı özellikle hassas gıdaların dondurulması gereken ortamlarda tercih edilir hale getirir. Düzenli bakım ve temizlik ile uzun yıllar sorunsuz bir şekilde kullanabilirsiniz. Kullanım kılavuzunu dikkatlice okuyarak, cihazın doğru ve verimli bir şekilde çalışmasını sağlayabilirsiniz. Özellikle soğutucu akışkan tipi ve izolasyon kalınlığı gibi teknik detaylar, cihazın performansı üzerinde etkili olabilir, bu nedenle bu bilgilere dikkat etmek önemlidir.
Ek Özellikler
| Derece | +90/-18 |
| Ölçü | 79x91x124 cm |
| Güç | 230V / 50 Hz |
| Kilo(kg) | 176 |
| Tepsi Kapasitesi GN 1/1 60×40 | 7 |
| Tepsi Yüksekliği | 50 mm |
| Soğutma Kapasitesi 90 Dakika | 25 kg |
| Dondurma Kapasitesi 240 Dakika | 18 kg |
| Soğutma Sıcaklığı | +90/+3°C |
| Dondurma Sıcaklığı | +90/-18°C |
| Dış Ortam Sıcaklığı | +32°C |
| Voltaj | 230V / 50 Hz |
| Enerji Tüketimi | 1,650 kW |
| Ağırlık | 176 kg |
| Kapı Sayısı | 1 |
| Paslanmaz Özelliği | 304 |
