Açıklama
Genel Özellikler
AISI 304 kalite 18/8 Cr-Nİ paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
Dijital kontrol sıcaklık ve zaman gösterge paneli
Elektronik kart üzerinde uyarı kodları (reset, düşük su seviyesi vs.)
Kapasitesi 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1
Raflar arası mesafe 65 mm
Fırın içindeki özel fan vasıtasıyla homojen ısı dağılımı ve dengeli pişirme imkânı bulunmaktadır
Tek tuşla 5 farklı pişirme seçeneği (turbo (30-275ᵒC), buharlı (100ᵒC), kombi (30-275ᵒC), ayarlanabilir buharlı (30-99ᵒC), banket ısıtma (30-275ᵒC))
Akıllı buhar jeneratörü
Buhar jeneratöründe ve iç kabinde limit termostatlar
Et probu ile zamandan bağımsız pişirme
Hızlı soğutma sistemi
4 farklı hız konveksiyon seçeneği
3 programlı otomatik yıkama sistemi (az, orta, yoğun)
Manuel kabin yıkama spreyi
Yoğuşturma ünitesi
Çift kademeli kapı kilit sistemi
Isı kaybını önleyen çift cam teknolojisi
Fırın içi aydınlatma
Açık drenaj (yıkamalı modellerde otomatik açılıp kapanan drenaj)
Otomatik doldurma sistemli ve güçlü buhar jeneratörü
Kolay değiştirilebilir kapı contası
Teknik Özellikler
Buhar Gücü 17,5 kW
Fan Motor Gücü 0,85 kW
Elektrik Girişi 400 V AC 3N+PE V
Frekans 50-60 Hz
Max. Elektrik Gücü 25+1 kW
Pişirme Kapasitesi GN 1/1*10 adet
Kapasite 20 GN 1/1
Raflar Arası Mesafe 65 mm
Su Basıncı 2-4 bar
Su Girişi ¾ İNÇ
Boyutlar 1180x1070x1190 mm
Faydalı İç Hacim 0,44 mᶟ
Net Ağırlık 236 kg
Brüt Ağırlık 260 kg
