Kalitegaz
Açıklama
Endüstriyel mutfaklarda verimliliği artırmak ve lezzetli sonuçlar elde etmek için tasarlanmış, İtalyan markası Kalitegaz'ın Rinnova serisinden CO1270G modeli, 6 gazlı kuzine fırın, mutfak profesyonelleri için ideal bir çözüm sunuyor. Dayanıklı yapısı, geniş fırın hacmi ve hassas sıcaklık kontrolü sayesinde, yoğun çalışma temposuna uyum sağlayarak hem zaman tasarrufu hem de tutarlı pişirme performansı sağlıyor. Bu kuzine fırını, özellikle otel, restoran, pastane ve catering gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir.
Fırın Boyutları ve Kapasitesi
Bu kuzine fırınının en dikkat çekici özelliklerinden biri, geniş iç hacmi. GN 1/1 ölçüsünde fırın içi, 400x600 ölçüsünde tepsi alabilme kapasitesi sunarak, aynı anda daha fazla sayıda yiyeceği pişirme imkanı tanır. Bu özellik, özellikle büyük hacimli üretimlerin yapıldığı mutfaklarda önemli bir avantaj sağlar. Fırın içindeki bu geniş alan, farklı boyutlardaki tepsileri ve pişirme kaplarını rahatlıkla barındırır, böylece mutfak personelinin iş yükünü hafifletir ve servis hızını artırır.
Teknik Özellikler ve Performans
CO1270G modeli, yüksek performanslı brülörler ile donatılmıştır. Doğalgaz için 4,680 m³/h gaz sarfiyatı ve 39+5 kw güç değerleri, hızlı ve eşit pişirme sağlar. 300°C'ye kadar ulaşabilen sıcaklık aralığı, geniş bir yiyecek yelpazesinin pişirilmesine olanak tanır. Elektrikli rezistans sistemi ise fırının genel verimliliğini artırır ve ek fonksiyonlar için kullanılabilir. Güvenilir ve dayanıklı yapısı sayesinde uzun ömürlü kullanım sunar.
| Özellik | Değer |
| Ürün Ölçüsü | 1200x700x900 mm |
| Sıcaklık | 300 °C |
| Gaz Sarfiyatı (Doğalgaz) | 4,680 m³/h / 1,459 kg/h |
| Güç | 39+5 kw |
| Gerilim | 400 V |
| Net Ağırlık | 120 kg |
Temizlik ve Hijyen
Mutfak ekipmanlarında hijyenin önemi yadsınamaz. CO1270G kuzine fırını, kolay temizlenebilir yüzeylere sahip olup, hijyen standartlarına uygun bir tasarıma sahiptir. Paslanmaz çelik malzeme kullanılarak üretilmiş olması, fırının korozyona karşı dayanıklılığını artırır ve uzun süre ilk günkü görünümünü korumasını sağlar. Düzenli temizlik işlemleri, fırının ömrünü uzatır ve mutfaktaki hijyen koşullarını iyileştirir.
Ek Bilgiler ve Kullanım Alanları
Bu model, sadece mutfakta değil, aynı zamanda catering hizmetleri veren işletmelerin mobil mutfak ihtiyaçlarını karşılamak için de uygundur. Kompakt boyutları sayesinde taşınabilirliği kolaydır. Mutfak personelinin iş yükünü azaltmak ve yemek hazırlama süreçlerini hızlandırmak için tasarlanmış olan bu kuzine fırını, işletmenizin verimliliğini artırarak karlılık oranını yükseltmenize yardımcı olacaktır.
Ek Özellikler
| Ürün Ölçüsü | 1200x700x900 |
| Sıcaklık | 300 °C |
| Gaz Sarfiyatı Doğalgaz | 4,680 m³/h / 1,459 kg/h |
| Güç | 39+5 kw |
| Gerilim | 400 V |
| Net Ağırlık | 120 Kg |
