EMPERO
Açıklama
Empero'nun profesyonel mutfaklara hitap eden gazlı sulu ızgarasıyla yemek hazırlama sürecinize verimlilik ve lezzet katın. Bu model, özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu özellikleriyle öne çıkıyor. Yüksek performanslı pişirme imkanı sunarken, hijyen standartlarını da göz önünde bulundurarak tasarlanmıştır.
Profesyonel Pişirme Teknolojisi
EMP.6LG030-S modeli, buharlaştırma kabini sayesinde yiyeceklerin daha hızlı ve eşit pişmesini sağlar. Bu özellik, özellikle büyük hacimli üretimlerde zamandan tasarruf etmenizi ve ürün kalitesinden ödün vermemenizi mümkün kılar. Cihazın hem Lpg hem de Doğalgaz (Ng) ile çalışabilme özelliği, işletmenizin mevcut enerji kaynağına kolayca entegre olmasını sağlar. Magnet emniyet ventilli ve pilotlu musluklar sayesinde gaz sızıntısı riskini minimize ederken, güvenli bir çalışma ortamı sunar.
Isıtma Kontrolü ve Izgara Yüzeyi
Tam modüllerde iki bölgeli ısıtma özelliği ile farklı yiyecekleri aynı anda farklı sıcaklıklarda pişirme imkanı elde edersiniz. Bu, menünüzdeki çeşitliliği artırmanıza ve müşterilerinize daha geniş bir lezzet paleti sunmanıza olanak tanır. Her brülör için piezzo çakmak ile kontrol sistemi sayesinde ateşleme kolaylığı sağlanırken, ısı ayarı da hassas bir şekilde yapılabilir. Pik döküm ızgara yüzeyi, yiyeceklerin eşit pişmesini sağlarken, aynı zamanda yapışmayı önler ve temizliği kolaylaştırır. Bu özel ızgara yüzeyi, lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamanıza yardımcı olur.
Dayanıklılık ve Hijyen
Cihazın paslanmaz çelik gövdesi, uzun ömürlü kullanım ve korozyona karşı direnç anlamına gelir. Paslanmaz çelik aynı zamanda kolay temizlenebilir bir yüzey sunarak hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Izgara yüzeyinin pürüzsüz yapısı da bakteri oluşumunu engeller ve düzenli temizlik ile mutfak hijyeninizi korumanıza yardımcı olur. Geniş pişirme alanı, yoğun siparişleri sorunsuz bir şekilde karşılayabilmenizi destekler.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
EMP.6LG030-S modelinin teknik detayları aşağıdaki tabloda özetlenmiştir:
| Özellik | Değer |
| Ebatlar (mm) | 1200x730x285 |
| Ağırlık (kg) | 137 |
| Net Hacim (m3) | 0.25 |
| Güç | 15,6 kW |
Kullanım Avantajları ve Uygulama Alanları
Bu sulu ızgara modeli, restoranlar, oteller, kafeler, catering firmaları ve diğer toplu yemek hazırlama alanlarında rahatlıkla kullanılabilir. Özellikle kebapçılar, ızgara ağırlıklı menüler sunan işletmeler için ideal bir çözümdür. Buharlaştırma kabini sayesinde daha az yağ kullanımıyla lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz.
Temizlik ve Bakım
Paslanmaz çelik gövdesi ve pürüzsüz ızgara yüzeyi sayesinde temizliği oldukça kolaydır. Düzenli olarak uygun temizlik malzemeleri ile silinmesi, cihazın ömrünü uzatır ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Izgara yüzeyinin düzenli olarak fırçalanması, yiyecek artıklarının temizlenmesine yardımcı olur.
Ek Özellikler
| Ebatlar (mm) | 1200x730x285 |
| Ağırlık (kg) | 137 |
| Net (m3) | 0.25 |
| Güç | 15,6 kW |
