CSA Gazlı Wok Ocak Tekli Alt Dolaplı 40x90x85 cm KRCS.DWOG.490

CSA'dan gelen bu wok ocağı, profesyonel mutfaklarda wok pişirme tekniklerine odaklanmış, pratik ve verimli bir çözüm sunuyor. Alt dolaplı tasarımıyla hem yerden tasarruf sağlıyor hem de wok pişirme sırasında kullanılan malzemelerin depolanması için ek alan imkanı sağlıyor. Özellikle restoranlar, oteller ve büyük ölçekli yemek hazırlama alanları için ideal bir ekipman olduğunu söyleyebiliriz.

Wok Pişirme Performansı ve Isı Kontrolü

Ocak, wok pişirme için özel olarak tasarlanmış bir brülör sistemine sahip. Bu sayede wok tava içerisindeki malzemeler, hızlı ve eşit bir şekilde pişirilebiliyor. Geniş yüzey alanı, wok'un karakteristikte karıştırma ve atlama hareketleriyle pişirme işlemini kolaylaştırıyor. Gazlı ateşleme sistemi, hızlı ve güvenilir bir başlangıç sağlıyor. Ateşleme sırasında oluşabilecek gaz sızıntılarını önleyen ısıcı fitil özelliği, güvenlik açısından önemli bir detay. Ayrıca, hassas ayarlanabilir gaz vanaları sayesinde, pişirme sıcaklığı ihtiyaca göre kolayca kontrol edilebiliyor. Bu, farklı wok tariflerinin hazırlanmasında büyük bir esneklik sağlıyor.

Alt Dolaplı Tasarım ve Boyutlar

Ocak, alt dolaplı bir tasarıma sahip. Bu dolap, wok tava, spatula, kepçe gibi malzemelerin düzenli bir şekilde saklanması için kullanışlı bir alan sunuyor. Dolabın kapakları, dayanıklı malzemeden üretilmiş ve kolayca açılıp kapanabiliyor. Ekipmanın genel boyutları 40x90x85 cm olarak belirtilmiş. Bu boyutlar, mutfak tezgahı üzerine rahatlıkla sığabilecek şekilde ayarlanmış. Genişliği 40 cm, derinliği 90 cm ve yüksekliği 85 cm olan bu ölçüler, hem kullanım kolaylığı sağlıyor hem de mutfak alanında verimli bir yerleşim imkanı sunuyor.

Konstrüksiyon ve Dayanıklılık

Ocak, yüksek kaliteli, paslanmaz çelikten üretilmiş. AISI 304 paslanmaz çelik, korozyona karşı dirençli yapısıyla uzun ömürlü bir kullanım sağlıyor. Çalışma yüzeyi, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmış. Geniş ısı dağıtıcı plakalar, brülörün ısısını eşit bir şekilde dağıtarak wok tava yüzeyinde sıcaklık farklılıklarını minimize ediyor. Ayrıca, kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde, hijyenik bir çalışma ortamı sağlıyor. Ekipmanın ayakları, kaymayı önleyen ve zemine zarar vermeyen özel tasarımlı kauçuktan üretilmiş.

Teknik Özellikler Tablosu

Bu wok ocağı, mutfakta verimliliği artırmak ve wok pişirme işlemlerini kolaylaştırmak isteyen profesyoneller için ideal bir seçim olacaktır. Dayanıklı malzemesi, kolay temizlenebilir yüzeyi ve pratik alt dolaplı tasarımıyla uzun yıllar boyunca güvenle kullanabilirsiniz.