CSA Gazlı Wok Ocak İkili Alt Dolaplı 80x90x85 cm KRCS.DWOG.890

CSA markasının endüstriyel mutfaklar için tasarladığı bu wok ocağı, hem performans hem de pratiklik odaklı bir çözüm sunuyor. İkili alt dolaplı yapısıyla mutfak alanınızı daha verimli kullanmanıza olanak tanırken, güçlü gazlı brülörleri sayesinde wok pişirme işlemlerini hızlı ve etkili bir şekilde gerçekleştirmenizi sağlıyor. Özellikle yoğun iş yüküne sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal bir seçim.

Yüksek Performanslı Gazlı Brülörler

Ocak, iki adet yüksek kaliteli bakır brülör ile donatılmıştır. Bu brülörler, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlayarak wok yemeklerinin lezzetini ve kalitesini korur. Brülörlerin gücü, yoğun kullanıma rağmen stabil kalacak şekilde tasarlanmıştır. Kontrollü ateşleme sistemi, güvenli ve kolay kullanım imkanı sunar. Yemek hazırlama sürecinde sıcaklık kontrolü, hassas bir şekilde yapılabilir, bu da farklı wok tariflerine uyum sağlamayı kolaylaştırır.

Pratik ve Fonksiyonel Alt Dolap

Ocak ünitesinin altında bulunan iki kapılı dolap, mutfak malzemelerinizi düzenli bir şekilde saklamanıza yardımcı olur. Dolaplar, kolay erişim için geniş bir açıklığa sahiptir. Dolap içi raflar, farklı boyutlardaki tencere ve kapları yerleştirmek için idealdir. Dolapların kapakları, kolay açılıp kapanma özelliği sayesinde iş akışınızı hızlandırır. Ayrıca, dolapların iç yüzeyi kolay temizlenebilir malzemeden üretilmiştir, bu da hijyen standartlarını korumanıza yardımcı olur.

Dayanıklı ve Hijyenik Yapı

Ocak, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, ısıya ve korozyona karşı dayanıklıdır. Paslanmaz çelik malzeme, kolay temizlenebilir ve hijyeniktir, bu da mutfakta sağlıklı bir çalışma ortamı sağlar. Yuvarlaklaştırılmış köşeler ve pürüzsüz yüzeyler, temizlik işlemlerini kolaylaştırır ve bakteri oluşumunu engeller. Ocak yüzeyinde bulunan wok ızgarası, wok tenceresinin sabit durmasını sağlar ve pişirme sürecini güvenli hale getirir.

Teknik Özellikler

Bu wok ocağı, mutfakta verimliliği artırmak ve lezzetli wok yemekleri hazırlamak için tasarlanmış, güvenilir ve dayanıklı bir ekipmandır.