Mateka
Açıklama
Şase ve Mekanik Konstrüksiyon
- AISI 304 paslanmaz çelik gövde yapısı
- Gıda ile temas eden yüzeylerde AISI 304 paslanmaz çelik kullanımı (kazan, çatal, miller)
- Toz boya kaplama: Dayanıklılık ve kolay temizlenebilirlik
- Motor ve redüktörlü tahrik düzeneği entegre gövde tasarımı
- Opsiyonel CE uyumlu emniyet kapağı ve anahtarı
Kazan ve Yoğurma Altyapısı
- Kazan: Ø500x270 mm boyutları, 42 litre hacim
- Kazan malzemesi: AISI 304 paslanmaz çelik
- Yaklaşık kazan çalışma hacmi: 42 litre
- Çatallı yoğurma sistemi: Homojen hamur karışımı
- Opsiyonel çiğ köfte çatalları
Motor ve Enerji Altyapısı
- Motor gücü: 0.55 kW
- Güç kaynağı: 400V
Kapasite ve Performans Özellikleri
- Un + Su kapasitesi: 18 kg + 12 litre
- Hamur karıştırma aralığı: 5 kg - 250 kg
- Yoğurma süresi: Tariflere göre ayarlanabilir
Ek Özellikler
| Kapasite (Un + Su) | 18 kg + 12 litre |
| Paket ölçüsü/m3 | 61x88x89 cm |
| Paket ağırlığı | 73 kg |
| Motor gücü | 0.55 kW |
| Güç kaynağı | 400 V |
| Kazan boyutları | Ø500x270 mm, 42 lt |
