Açıklama
MyChef BakeShop Air serisi konveksiyon fırınlar, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli ve homojen pişirme ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Özellikle pastaneler, oteller, restoranlar ve toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal olan bu model, 60x40 cm ölçüsünde 10 tepsi kapasitesi ile dikkat çekiyor. Fırın, hava sirkülasyonunu optimize eden özel fan sistemi sayesinde daha hızlı ve eşit pişirme imkanı sunar.
Yüksek Performanslı Konveksiyon Pişirme
Bu konveksiyon fırının en belirgin özelliği, radial fan sistemi'dir. Bu sistem, sıcak havayı tüm fırın hacminde dengeli bir şekilde dağıtarak her tepsideki yiyeceklerin aynı anda ve eşit derecede pişmesini sağlar. Geleneksel fırınlara göre daha kısa sürede pişirme imkanı sunan bu özellik, özellikle yoğun çalışma saatlerinde verimliliği artırır. Fırının içindeki çift katlı paslanmaz çelik yapı, ısı kaybını minimize eder ve enerji tasarrufu sağlar.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Programlama
Fırın üzerinde bulunan dijital kontrol paneli, pişirme sıcaklığı ve süresini hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. PID (Proportional-Integral-Derivative) sıcaklık kontrol sistemi sayesinde fırın, ayarlanmış sıcaklığı sürekli olarak korur ve ani sapmaları engeller. Bu da tutarlı pişirme sonuçları elde etmenizi kolaylaştırır. Ayrıca, önceden tanımlanmış pişirme programlarını kullanabilir veya kendi özel tariflerinizi kaydedebilirsiniz. Manuel mod ile de istediğiniz parametreleri kendiniz ayarlayabilirsiniz.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı
MyChef BakeShop Air fırın, enerji tüketimini azaltmak için tasarlanmıştır. Yüksek yalıtımı sayesinde ısı kaybını en aza indirir ve pişirme süresini kısaltarak enerji tasarrufu sağlar. Fırının dış yüzeyi 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu da fırına uzun ömürlü bir dayanıklılık kazandırır ve kolay temizleme imkanı sunar. Ayrıca, fırın ayakları sayesinde yerleşimde esneklik sağlar.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer|
| Kapasite | 10 tepsi (60x40 cm) |
| Pişirme Sıcaklığı Aralığı | 50°C - 280°C |
| Zaman Aralığı | 0-120 dakika |
| Fan Hızı | Değişken (ayarlanabilir) |
| Voltaj | 230V / 50Hz |
| Güç | 3.8 kW |
Temizlik ve Bakım
Fırın, kolay temizlenebilir paslanmaz çelik iç yüzeye sahiptir. Tepsi rayları sökülebilir olduğundan, fırının derinlemesine temizliği pratik bir şekilde yapılabilir. Düzenli bakım ile fırının ömrünü uzatabilirsiniz.
Ek Bilgiler
Fırınla birlikte gelen aksesuarlar arasında tepsi rayları ve kullanım kılavuzu bulunur. İstenirse ek tepsi rayları veya diğer pişirme ekipmanları da temin edilebilir. Fırının kurulumu ve ilk çalıştırması için teknik destek hizmetinden yararlanabilirsiniz.
