Açıklama
Öztiryakiler'in profesyonel mutfaklara hitap eden, tezgah üstü tipteki elektrikli fırını, yoğun kullanıma uygun, verimli pişirme çözümleri sunmak amacıyla tasarlandı. Özellikle pizza ve lahmacun gibi geniş çaplı ürünlerin pişirilmesi için ideal olan bu model, işletmenizin üretim kapasitesini artırmada önemli bir rol oynayacaktır.
Fırının Yapısal Özellikleri ve Boyutları
Fırın, 135 cm genişliğe, 95 cm derinliğe ve 148 cm yüksekliğe sahip, kompakt ve dayanıklı bir yapıya sahiptir. Bu boyutlar, mutfak tezgahlarında rahatça konumlandırılabilmesine olanak tanırken, iç hacim gereksinimlerini de karşılar. İç ölçüleri 105 cm genişlik, 70 cm derinlik ve 14 cm yükseklik olan fırın, tek katlı kullanım için optimize edilmiştir. Bu sayede, her bir pişirme katmanında ürünlerin homojen bir şekilde pişirilmesi sağlanır. Fırının dış kasası, paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu malzeme, hijyenik bir çalışma ortamı sağlamanın yanı sıra, fırının uzun ömürlü olmasını da destekler.
Tek Katlı Kapasitesi ve Pişirme Performansı
Fırın, tek katlı kullanımda 6 adet 34 cm çapındaki pizzanın veya lahmacunun aynı anda pişirilmesine olanak tanır. Bu kapasite, özellikle yoğun saatlerde veya büyük siparişlerin hazırlanması sırasında zaman tasarrufu sağlayarak verimliliği artırır. Fırının iç yapısı, ısı dağılımını optimize edecek şekilde tasarlanmıştır, böylece ürünlerin her tarafı eşit şekilde pişer. Pişirme sıcaklığının kontrolü, hassas ayarlar yapılabilmesini sağlayan bir termostatik kontrol paneli aracılığıyla gerçekleştirilir. Bu panel, farklı ürünler için ideal pişirme sıcaklıklarını kolayca ayarlamanıza olanak tanır.
Teknik Detaylar ve Elektrik Tüketimi
Fırının toplam gücü 9.5 kW’dır ve 400 V 3 Faz + N geriliminde çalışır. Bu yüksek güç, hızlı ısınma ve kısa pişirme süreleri anlamına gelir. Fırının ağırlığı 155 kg’dır; bu da sağlam bir yapıya ve dayanıklılığa işaret eder. Elektrik tüketimi, işletme maliyetlerini optimize etmek açısından önemlidir. Bu fırın, enerji verimliliği odaklı tasarımıyla, benzer kapasitedeki diğer fırınlara kıyasla daha düşük enerji tüketimi sunar. Aşağıdaki tabloda fırının temel teknik özelliklerini görebilirsiniz:
| Özellik | Değer |
| Dış Ebatlar (cm) | 135 x 95 x 148 |
| İç Ölçüler (tek kat) (cm) | 105 x 70 x 14 |
| Kat Sayısı | 1 |
| Tek Kat Kapasitesi (pizza Ø 34 cm) | 6 |
| Toplam Güç | 9.5 kW |
| Toplam Gerilim | 400 V 3 Faz + N |
| Ağırlık | 155 kg |
Kullanım Alanları ve Dayanıklılık
Bu fırın, pizzacıların, restoranların, otellerin ve catering firmalarının mutfaklarında rahatlıkla kullanılabilir. Yüksek performansı ve dayanıklılığı sayesinde, yoğun işletme koşullarına kolayca uyum sağlar. Paslanmaz çelik gövdesi, kolay temizlik imkanı sunarken, fırının hijyenik bir şekilde kullanılmasına da yardımcı olur. Fırının ısı yalıtımı özelliği, pişirme sırasında ısı kaybını minimize ederek enerji tasarrufu sağlar ve mutfak personelinin güvenliğini artırır. Ayrıca, fırının ayakları sayesinde ergonomik bir kullanım imkanı sunar ve temizlik işlemlerini kolaylaştırır.
