Açıklama
Mutfak profesyonellerinin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanan Öztiryakiler 700 Seri kuzine, yüksek performanslı yemek pişirme çözümleri sunar. Yoğun çalışma temposuna uygun dayanıklılığı ve verimliliği bir araya getiren bu model, özellikle büyük ölçekli işletmeler için idealdir. Geniş pişirme yüzeyi ve fırın kapasitesi sayesinde aynı anda birden fazla yemeği hazırlama imkanı sunarak mutfak akışını hızlandırır.
Yüksek Kapasiteli Gazlı Pişirme Alanı
Kuzinenin en dikkat çekici özelliklerinden biri, altı adet açık ateş brülörü ile donatılmış olmasıdır. Her bir brülör, 7,5 kW güç çıkışına sahiptir ve bu da hızlı ve eşit pişirme imkanı sağlar. Brülörlerin yerleşimi sayesinde farklı boyutlardaki tencerelerin ve pişirme kaplarının rahatlıkla kullanılmasına olanak tanır. Ayrıca, difüzörler ile desteklenen brülör başlıkları, alevin daha geniş bir alana yayılmasını sağlayarak daha dengeli bir ısı dağılımı sunar. Bu sayede yiyeceklerin yanma riskini azaltırken pişirme süresini kısaltır. Kullanıcılar, her bir ocağın ateşleme kontrolünü ayrı ayrı yapabilir ve istenilen yoğunlukta pişirme işlemini gerçekleştirebilirler.
Büyük Boyutlu Fırın ile Artı Pişirme Kapasitesi
Kuzinenin sağ tarafında konumlandırılan büyük boyutlu fırın, yemek hazırlama kapasitesini önemli ölçüde artırır. Fırın, 13 kW’lık ısıtma gücüne sahiptir ve kısa sürede yüksek sıcaklıklara ulaşabilir. Bu özellik, özellikle fırında pişirme gerektiren hamur işleri, et yemekleri veya börekler için büyük bir avantaj sağlar. Fırının iç hacmi geniş olduğundan, aynı anda birden fazla tepsi yiyecek pişirmek mümkündür. Fırın kapağı, kolay açılıp kapanabilmesi için özel bir tasarıma sahiptir ve ısı kaybını minimize eder.
Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı
Öztiryakiler 700 Seri kuzine, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, yüksek korozyon direnci sunar. Bu malzeme seçimi, cihazın uzun ömürlü olmasını ve yoğun kullanıma dayanıklı olmasını sağlar. Kuzinenin ön yüzeyi ve yan panelleri kolay temizlenebilir yapıdadır. Ayrıca, fırının içi de paslanmaz çelikten üretilmiştir ve kolayca silinebilir, bu da hijyenik bir çalışma ortamı sağlamaya yardımcı olur. Alt kısımda bulunan iki adet çekmece, mutfak malzemelerinin veya pişirme ekipmanlarının düzenli bir şekilde saklanmasına olanak tanır.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Brülör Sayısı | 6 Adet |
| Brülör Gücü (Tek) | 7.5 kW |
| Fırın Gücü | 13 kW |
| Toplam Güç | 6 x 7,5 kW + 13 kW = 60.5 kW |
| Genişlik | 120 cm |
| Derinlik | 70 cm |
| Yükseklik | 85 cm |
Enerji Verimliliği ve Güvenlik Önlemleri
Öztiryakiler 700 Seri kuzine, enerji verimli bir şekilde tasarlanmıştır. Brülörler, optimum ısı dağılımı sağlayarak yakıt tüketimini azaltır. Ayrıca, fırın kapağındaki yalıtım malzemeleri sayesinde ısı kaybını en aza indirerek enerji tasarrufuna katkıda bulunur. Cihazda bulunan termal emniyet valfi, gaz kaçağı durumunda otomatik olarak gaz akışını keserek güvenliği sağlar. Ayrıca, brülörler üzerinde yer alan pilot ışıklar, kullanım kolaylığı sağlamasının yanı sıra güvenlik açısından da önemli bir rol oynar.
