Açıklama
Öztiryakiler'in endüstriyel mutfak çözümlerinden biri olan bu gazlı fırınlı kuzine, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Özellikle otel, restoran ve toplu yemek hazırlama alanlarında verimliliği artırmak için tasarlanmış. Gözle görülür şekilde geniş pişirme alanı ve güçlü gaz brülörleri ile kısa sürede yüksek ısıya ulaşma imkanı sunuyor. Bu da özellikle yoğun saatlerde yemek hazırlama sürecini hızlandırıyor.
Fırın Bölmesi ve Kapasitesi
Kuzinenin en dikkat çekici özelliklerinden biri, entegre fırın bölümü. Bu fırın, aynı anda birden fazla yemeği pişirme olanağı sağlıyor. Fırın içi paslanmaz çelik AISI 304 malzemeden üretilmiş olup, kolay temizlik ve hijyenik kullanım imkanı sunuyor. Fırın tepsisi kapasitesi, farklı boyutlarda yemeklerin pişirilmesine olanak tanıyor. Fırın sıcaklığı, ayarlanabilir termostat sayesinde hassas kontrol imkanı sağlıyor. Bu sayede farklı tarifler için ideal pişirme sıcaklığına kolayca ulaşabiliyorsunuz. Fırın bölmesinde bulunan ışıklandırma, pişirme sürecini görsel olarak takip etmenizi kolaylaştırıyor.
Brülörler ve Isı Dağılımı
Kuzinede yer alan dört adet gaz brülörü, yüksek verimli yanma özelliği sayesinde kısa sürede yüksek ısı sağlıyor. Brülörler, dökme demir ızgaralar üzerine yerleştirilmiş olup, güvenli ve dengeli pişirme imkanı sunuyor. Isı dağılımı, brülörlerin konumlandırılması ve özel tasarım yanma başlıkları sayesinde eşit şekilde sağlanıyor. Bu, yemeklerin her yerinin aynı anda pişmesini ve lezzetinin korunmasını sağlıyor. Brülörlerin altında bulunan pilot ateşleme sistemi, güvenli ve kolay bir kullanım deneyimi sunuyor.
Yapısal Özellikler ve Malzemeler
Kuzinenin dış gövdesi, paslanmaz çelik AISI 304 malzemeden üretilmiş olup, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır. Yapısı, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunar. Alt kısımda bulunan ayaklar, kuzinenin zeminde dengeli durmasını sağlar ve ayarlanabilir yükseklik özelliği sayesinde farklı zemin tiplerine uyum sağlar. Kuzine, CE sertifikası ile uyumlu olup, güvenlik standartlarına uygun olarak üretilmiştir.
Teknik Bilgiler
| Özellik | Değer |
| Model | OSOGF 8070 |
| Brülör Sayısı | 4 |
| Fırın Kapasitesi | 3 Tepsi |
| Gaz Tipi | LPG / Doğalgaz (opsiyonel) |
| Güç Tüketimi (Brülör) | 3.5 kW / Brülör |
| Güç Tüketimi (Fırın) | 6 kW |
| Malzeme (Dış Gövde) | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Malzeme (Fırın İçi) | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
Bu kuzine, mutfakta hem pişirme hem de fırınlama işlemlerini tek bir cihazda birleştirerek alan tasarrufu sağlar. Dayanıklı yapısı ve yüksek performansı sayesinde uzun ömürlü bir kullanım sunar. Özellikle yoğun mutfaklarda verimliliği artırmak isteyen işletmeler için ideal bir çözümdür.
