Açıklama
Öztiryakiler'in endüstriyel mutfak çözümlerine getirdiği yeniliklerden biri olan bu elektrikli fırın, pide ve lahmacun üretimi yapan işletmeler için tasarlanmış, yüksek verimli bir ekipmandır. Çelik bantlı yapısı sayesinde hızlı ve seri üretim imkanı sunarken, kullanıcı dostu kontrol paneliyle kolay kullanım avantajı da sağlar. Özellikle yoğun iş temposuna sahip restoranlar, oteller veya toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal bir çözümdür.
Yüksek Kapasiteli Pişirme Performansı
Bu model, saatte 450-500 adet pide ya da lahmacun pişirme kapasitesiyle dikkat çekiyor. Yüksek hacimli üretim ihtiyacı olan işletmeler için önemli bir avantaj oluşturur. Pişirme odasının uzunluğu 1300 mm olarak belirlenmiş, bu sayede daha büyük çaplı pidelerin bile kolayca pişirilmesine olanak tanır. Fırının genişliği ise 1020 mm'dir, bu da kullanıcıların rahatça çalışabileceği bir alan sunar.
| Özellik | Değer |
| Fırın Genişliği | 1020 mm |
| Pişirme Odası Uzunluğu | 1300 mm |
| Toplam Güç | 25 kw |
| Kapasite (Adet/Saat) | 450-500 Adet |
Çelik Bantlı Sistem ve Isı Dağılımı
Fırının en belirgin özelliklerinden biri, çelik bantlı sistemidir. Bu sistem sayesinde pideler veya lahmacunlar eşit şekilde pişer; yüzeyde renklenme farklılıkları oluşmaz. Çelik bandın ısıl iletkenliği yüksektir, bu da hızlı ve homojen bir pişirme süreci sağlar. Ayrıca, bantlı yapı sayesinde ürünlerin manuel olarak çevrilmesi gerekliliği ortadan kalkar, böylece iş gücü tasarrufu sağlanır ve üretim hızı artırılır. Fırının iç yapısındaki ısı dağılımı optimize edilmiştir, bu sayede her bir ürün aynı kalitede pişer.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli
Fırın üzerinde bulunan kontrol paneli, kullanıcıların pişirme süresi ve sıcaklık ayarlarını kolayca yapabilmesini sağlar. Dijital göstergeler sayesinde istenen değerlerin net bir şekilde takip edilmesi mümkündür. Kontrol panelinin ergonomik tasarımı, operatörün iş yükünü azaltır ve fırının kullanım ömrünü uzatır. Ayrıca, acil durumlarda kolayca müdahale edilebilmesi için güvenlik düğmeleri de mevcuttur.
Dayanıklı Yapı ve Hijyen
Fırın gövdesi yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu malzeme hem dayanıklıdır hem de hijyeniktir. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olması sayesinde fırının uzun ömürlü olmasını sağlar ve çapraz bulaşma riskini azaltır. Fırının ayaklı yapısı, yerleşim kolaylığı sunarken aynı zamanda temizlik için de uygun bir yükseklik sağlar. Fırın, CE sertifikasına sahiptir, bu da Avrupa Birliği güvenlik standartlarına uygun olduğunu gösterir.
Teknik Detaylar ve Güç Gereksinimleri
Bu elektrikli fırının toplam güç tüketimi 25 kw’dır. Bu değer, işletmenizin elektrik tesisatının bu gücü taşıyabileceğinden emin olmanızı gerektirir. Fırının montajı sırasında uygun bir topraklama hattı kullanılması önemlidir; bu, güvenli çalışmasını sağlar. Ayrıca, fırının bulunduğu ortamın yeterli havalandırılmış olması da performansı ve ömrü açısından kritik öneme sahiptir.
