Açıklama
Öztiryakiler'in mutfak profesyonelleri için tasarladığı OKFE 102 konveksiyonlu kombi fırın, yoğun çalışma temposuna ayak uydurmak üzere üretilmiş, yüksek performanslı ve çok yönlü bir çözümdür. Özellikle otel, restoran, pastane ve catering gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilen bu fırın, geniş pişirme kapasitesi ve hassas kontrol imkanı sunar. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu arayüzü ile uzun ömürlü kullanım vadeder.
Yüksek Kapasiteli Pişirme Alanı
Bu model, 10 adet GN 2/1 boyutunda tepsi için geniş bir pişirme alanına sahiptir. Bu sayede aynı anda çok sayıda yiyeceği pişirme imkanı sunarak, yoğun saatlerde bile verimliliği artırır. Fırın, farklı yiyecek türlerini aynı anda pişirme olanağı sağlayarak zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Özellikle büyük ölçekli işletmeler için ideal bir çözümdür. Tepsi kapasitesi, farklı pişirme ihtiyaçlarına cevap verecek kadar esnektir.
Hassas Sıcaklık ve Zaman Kontrolü
Fırının en önemli özelliklerinden biri, hassas sıcaklık ve zaman kontrolü imkanı sunmasıdır. Dijital kontrol paneli sayesinde, pişirme sıcaklığını 50°C ile 300°C arasında kolayca ayarlayabilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini de dakikalar veya saatler cinsinden belirleyebilirsiniz. Bu sayede, her zaman mükemmel sonuçlar elde edersiniz. Özellikle hassas tarifler hazırlarken bu özellik büyük önem taşır. Fırın, ayarlanan sıcaklığa hızlı bir şekilde ulaşır ve sabit bir sıcaklıkta pişirme işlemini gerçekleştirir. Bu da yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlar.
Konveksiyonlu Pişirme Teknolojisi
Fırın, konveksiyonlu pişirme teknolojisi ile donatılmıştır. Bu teknoloji, fırın içindeki havayı sürekli olarak dolaştırarak yiyeceklerin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlar. Konveksiyonlu pişirme, yiyeceklerin daha hızlı ve daha homojen bir şekilde pişirilmesini sağlar. Ayrıca, yiyeceklerin daha çıtır ve lezzetli olmasını sağlar. Bu özellik, özellikle ekmek, börek ve kurabiye gibi ürünlerin pişirilmesinde büyük avantaj sağlar. Hava sirkülasyonu, fırın içindeki nem dengesini de düzenleyerek yiyeceklerin kurumasına engel olur.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı
Fırın, enerji verimliliği de göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır. Yüksek kaliteli izolasyon malzemeleri sayesinde, ısı kaybını en aza indirir ve enerji tüketimini azaltır. Bu da işletmenizin enerji maliyetlerini düşürmesine yardımcı olur. Fırının dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, dayanıklı, hijyenik ve kolay temizlenebilir bir malzemedir. Bu da fırının uzun ömürlü olmasını ve mutfak ortamında kolayca temizlenebilmesini sağlar. Fırın, yoğun kullanıma dayanacak şekilde üretilmiştir ve uzun yıllar boyunca sorunsuz bir şekilde çalışır.
Teknik Özellikler
| Model | OKFE 102 |
| Tepsi Kapasitesi | 10 Adet GN 2/1 |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 300°C |
| Pişirme Yöntemi | Konveksiyonlu |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (Seçenekli) |
| Güç | 3,5 kW |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 800 x 630 x 850 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 530 x 390 x 410 mm |
| Ağırlık | 80 kg |
OKFE 102, mutfakta verimliliği artırmak ve mükemmel sonuçlar elde etmek isteyen profesyoneller için ideal bir seçimdir. Dayanıklı yapısı, kullanıcı dostu arayüzü ve yüksek performanslı pişirme teknolojisi ile uzun yıllar boyunca size güvenilir bir hizmet sunacaktır.
