Açıklama
Öztiryakiler'in buharla pişirme ve sıcak tutma çözümlerine dahil olan elektrikli benmari modeli, mutfakta servis kalitesini artırmak için tasarlanmıştır. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanlarında sıklıkla tercih edilen bu cihaz, yiyeceklerin ideal sıcaklıkta uzun süre beklemesini sağlar.
Profesyonel Servis İçin Benmari Sistemi
Bu benmari modeli, özellikle buharla pişirilmiş gıdaların servis sıcaklığını korumak amacıyla geliştirilmiştir. Geleneksel yöntemlere kıyasla daha hassas sıcaklık kontrolü sunarak yiyeceklerin lezzetini ve besin değerini kaybetmeden misafirlere ulaşmasını sağlar. Manuel su ekleme özelliği sayesinde kullanıcı, ihtiyaca göre su seviyesini ayarlayabilir. Özellikle soslar, çorbalar, graviler ve diğer sıvı ağırlıklı yemekler için ideal bir çözümdür.
Kullanım Kolaylığı ve Hızlı Temizlik
Cihazın tasarımında kullanıcı deneyimi ön planda tutulmuştur. Tahliye vanası sayesinde benmari havuzundaki suyun boşaltılması oldukça hızlı ve pratiktir, bu da temizlik işlemlerini kolaylaştırır. Paslanmaz çelikten üretilmiş olması, hem dayanıklılığı artırır hem de hijyenik bir ortam sağlar. Çok yönlü kullanıma uygun olan tasarım, farklı boyutlarda GN kaplar için optimize edilmiştir; 80x90 ebatlı modelde 4 adet GN 2/3 veya 40'lık modellerde ise 2 adet GN kap sığabilmektedir.
Sıcaklık Kontrolü ve Güvenlik Özellikleri
Elektrikli benmari modelinde bulunan termostat, sıcaklığın 30°C ile 90°C arasında hassas bir şekilde ayarlanmasına olanak tanır. Bu sayede her türlü yiyeceğin ideal sıcaklıkta tutulması sağlanır. Ayrıca, güvenlik açısından önem taşıyan emniyet termostatı, aşırı ısınmayı engelleyerek cihazın güvenli kullanımını garanti eder. Rezistanslar silikon kılıfla kaplıdır ve 140°C emniyet termostatına sahiptir, bu da olası riskleri minimize eder.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Cihazın genel boyutları 80 cm genişlik, 90 cm derinlik ve 30 cm yüksekliktedir. Profesyonel mutfaklarda yer tasarrufunu da göz önünde bulundurarak kompakt bir tasarıma sahiptir.
| Özellik | Değer |
| Genişlik | 80 cm |
| Derinlik | 90 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Sıcaklık Aralığı | 30°C - 90°C |
| Rezistans Kılıf Sıcaklığı | 140°C |
| Kapasite (GN Kap) | 4 adet GN 2/3 veya 2 adet 40'lık |
Ek Bilgiler
- Model Numarası: 7854.N1.80903.11
- Seri: 900
- Malzeme: Paslanmaz Çelik
Bu cihaz, mutfağınızda servis kalitesini yükseltmek ve yiyeceklerin sıcaklığını ideal seviyede tutmak için güvenilir bir çözüm sunar. Öztiryakiler'in profesyonel mutfak ekipmanları konusundaki uzmanlığının bir sonucu olarak tasarlanmıştır.
