Açıklama
controller
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve lezzeti bir araya getiren iCombi Classic ICC102G, 10 tepsi kapasiteli gazlı buhar konveksiyonlu fırın ile tanışın. Yüksek üretim hacimlerine sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hizmeti veren işletmeler için tasarlanan bu cihaz, hem zaman kazandırır hem de tutarlı pişirme sonuçları sunar.
Yüksek Kapasiteli ve Esnek Pişirme İmkanı
Bu model, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip mutfaklar için ideal bir çözümdür. 10x2/1 GN tepsi kapasitesi sayesinde, aynı anda büyük miktarlarda yemek pişirme imkanı sunar. Günlük 150-300 porsiyon yemek hazırlama ihtiyacını karşılayabilecek kapasitededir. Farklı boyutlardaki 2/1 ve 1/1 GN tepsileriyle uyumlu olması, menü çeşitliliğinizi artırmanıza olanak tanır. Bu sayede, farklı yemek türlerini aynı anda pişirebilir ve mutfakta yer tasarrufu sağlayabilirsiniz.
Gazlı Isıtma ve Buhar Konveksiyon Teknolojisi
Fırın, gazlı ısıtma sistemi ile hızlı ve verimli pişirme sağlar. Buhar konveksiyon teknolojisi, yiyeceklerin her tarafının eşit şekilde pişmesini ve neminin korunmasını sağlar. Bu, özellikle et, tavuk, balık ve sebzeler gibi hassas yiyecekler için önemlidir. Buhar konveksiyon sayesinde, yiyecekleriniz daha lezzetli ve sulu olur. Fırın, pişirme sürecinde optimum sıcaklık ve nem kontrolü sağlayarak, her zaman beklentilerinizi karşılayan sonuçlar elde etmenizi sağlar.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Fırının kompakt boyutları, mutfakta yerden tasarruf etmenizi sağlar. 1072 mm genişlik, 1042 mm derinlik ve 1014 mm yükseklik ölçüleriyle, çoğu mutfak ortamına rahatlıkla entegre edilebilir. 184 kg ağırlığındadır. Enerji verimliliği de dikkate alınarak tasarlanmış olup, 1,5 kW elektrik bağlantı değeri ve 42 kW güç tüketimi ile işletme maliyetlerinizi optimize eder.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 10 x 2/1 GN |
| Günlük Yemek Sayısı | 150–300 |
| Tepsi Uyumluluğu | 2/1, 1/1 GN |
| Genişlik | 1072 mm |
| Derinlik | 1042 mm |
| Yükseklik | 1014 mm |
| Ağırlık | 184 kg |
| Elektrik Bağlantı Değeri | 1,5 kW |
| Sigorta | 1 x 16 A |
| Elektrik Şebeke Bağlantısı | 1 NAC 230 V |
| Gaz Girişi/Bağlantısı | 3/4" IG |
| Güç | 42 kW |
Kullanım Kolaylığı ve Dayanıklılık
Kullanıcı dostu arayüzü sayesinde, fırının kullanımı oldukça basittir. Farklı pişirme programlarını kolayca seçebilir ve ayarlayabilirsiniz. Yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş olması, uzun ömürlü ve dayanıklı bir kullanım sağlar. Mutfak ortamının zorlu koşullarına dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Düzenli bakım ile uzun yıllar boyunca sorunsuz çalışmaya devam edecektir.
Ek Özellikler
| Kapasite | 10 x 2/1 GN |
| Günlük yemek sayısı | 150–300 |
| Boylamasına raf | 2/1, 1/1 GN |
| Genişlik | 1072 mm |
| Derinlik | 1042 mm |
| Yükseklik | 1014 mm |
| Ağırlık | 184 kg |
| Akış emniyeti dahil yükseklik | - |
| Elektrik bağlantı değeri | 1,5 kW |
| Sigorta | 1 x 16 A |
| Elektrik şebeke bağlantısı | 1 NAC 230 V |
| Gaz girişi/bağlantısı | 3/4' IG |
| Güç | 42 kW |
