Açıklama
Sin Of Cold markasının endüstriyel mutfaklara yönelik tasarladığı bu şok soğutucu ve dondurucu modeli, yoğun kullanıma uygun, yüksek performanslı bir ekipmandır. Özellikle restoranlar, oteller, catering firmaları ve büyük ölçekli üretim tesisleri için ideal çözümler sunar. Gıda güvenliği standartlarına tam uyum sağlayan bu cihaz, hızlı ve etkili soğutma/dondurma işlemleriyle ürünlerin ömrünü uzatır ve kalitesini korur.
Hızlı Soğuma ve Dondurma Kapasitesi
Bu şok soğutucu dondurucu, gıdaları kısa sürede istenilen sıcaklığa düşürme yeteneğiyle öne çıkar. Örneğin, sıcak bir yemeği hızla -35°C'ye kadar soğutarak bakteri oluşumunu engeller ve tazeliğini korur. Bu özellik, özellikle mevsimlik ürünlerin veya hassas gıdaların korunması açısından büyük önem taşır. Soğuma süresi, gıda tipine ve başlangıç sıcaklığına göre değişiklik gösterse de, kısa sürede istenilen noktaya ulaşılması sağlanır. Dondurma işlemi de benzer şekilde hızlı gerçekleşir, bu da kristalleşmeyi minimize ederek ürünün dokusunu bozulmadan korur.
Elektronik Kontrol Sistemi ve Kullanım Kolaylığı
Cihazın üzerinde bulunan elektronik kontrol paneli sayesinde sıcaklık ayarları kolayca yapılabilir ve çalışma parametreleri takip edilebilir. Dokunmatik ekran arayüzü, kullanıcıya sezgisel bir deneyim sunar. Ayrıca, alarm fonksiyonları ile aşırı sıcaklık veya arıza durumlarında uyarı verir. Bu sayede, operatörler hızlı müdahale ederek olası sorunların önüne geçebilir. Programlanabilir döngü seçenekleri sayesinde farklı gıda türleri için özel soğutma/dondurma profilleri oluşturmak mümkündür.
Tepsi Kapasitesi ve İç Tasarım
Bu model, 14 adet 40x60 cm boyutunda tepsinin eş zamanlı olarak soğutulabilmesi veya dondurulabilmesi için tasarlanmıştır. Bu yüksek kapasite, büyük ölçekli üretimlerde önemli bir avantaj sağlar. Cihazın iç hacmi paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu malzeme hijyenik, dayanıklı ve kolay temizlenebilir özelliklere sahiptir. Hava sirkülasyonunu optimize eden fan sistemi sayesinde cihazın her köşesinde homojen sıcaklık dağılımı sağlanır.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Tepsi Kapasitesi | 14 adet (40x60 cm) |
| Minimum Soğutma Sıcaklığı | -35°C |
| Kontrol Sistemi | Elektronik, Dokunmatik Panel |
| İç Malzeme | Paslanmaz Çelik (AISI 304) |
Enerji Verimliliği ve Dayanıklılık
Sin Of Cold şok soğutucu dondurucusu, enerji tasarrufu sağlayan kompresör teknolojisi ile donatılmıştır. Bu sayede işletme maliyetleri düşürülür ve çevreye duyarlı bir kullanım sağlanır. Cihazın dış yüzeyi de yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu da çizilmelere, darbelere ve kimyasallara karşı dayanıklılık sağlar. Ayrıca, cihazın alt kısmında bulunan ayaklar sayesinde kolayca taşınabilir ve yerleştirilebilir.
Cihazın kurulumu için gerekli olan elektrik bağlantısı ve diğer teknik detaylar hakkında daha fazla bilgi almak için Sin Of Cold yetkili servisleriyle iletişime geçebilirsiniz.
