Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve hassas pişirme kontrolünü bir araya getiren bu konveksiyonlu fırın, yoğun kullanıma uygun sağlam yapısıyla dikkat çekiyor. Özellikle pastaneler, oteller ve büyük restoranlar için tasarlanmış olan cihaz, geniş iç hacmi ve gelişmiş özellikleriyle üretimi kolaylaştırıyor. Göz alıcı tasarımıyla mutfağınıza modern bir dokunuş katarken, kullanıcı dostu arayüzü sayesinde hem deneyimli şefler hem de yeni başlayanlar rahatlıkla kullanabiliyor.
Yüksek Kapasiteli Pişirme Alanı
Altı adet GN 65 tepsisinin sığdırılabilmesi, aynı anda büyük miktarda ürün pişirme imkanı sunuyor. Bu sayede özellikle yoğun saatlerde bile zamandan tasarruf etmenizi sağlıyor. Fırının içindeki geniş alan, farklı boyutlardaki tepsilere ve yemeklere yer açarken, hava dolaşım sistemi sayesinde her bir tepside eşit pişme garantisi veriyor. Gelişmiş konveksiyon teknolojisi, sıcak havanın tüm fırın yüzeyine homojen bir şekilde dağılmasını sağlayarak, lezzetli ve kusursuz sonuçlar elde etmenize olanak tanıyor.
Akıllı Kontrol Paneli ve Programlama İmkanı
Fırının ön panelinde yer alan dijital ekran, sıcaklık, pişirme süresi ve diğer önemli parametrelerin kolayca takip edilmesini sağlıyor. Dokunmatik kontrol paneli sayesinde karmaşık ayarlamalar yapmak yerine basit bir şekilde istediğiniz programları seçebilir veya kendiniz oluşturabilirsiniz. Önceden belirlenmiş pişirme profillerini kullanarak farklı tarifleri tek tuşla uygulamak mümkün. Ayrıca, özel tarifler için yeni programlar oluşturabilir ve bunları kaydedebilirsiniz. Bu özellik, özellikle sık kullandığınız yemeklerin pişirme sürecini standart hale getirmenize yardımcı oluyor.
Isı Yönetimi ve Enerji Verimliliği
Fırın, hassas ısı sensörleri ile donatılmış olup, ayarlanan sıcaklığın sürekli olarak korunmasını sağlıyor. Bu sayede pişirme sırasında meydana gelebilecek ani sıcaklık değişimlerini önleyerek ürünlerin kalitesini artırıyor. Yüksek kaliteli yalıtım malzemeleri kullanılarak üretilen fırın, ısı kaybını en aza indiriyor ve enerji verimliliğini yükseltiyor. Böylece hem işletme maliyetlerinizi düşürüyor hem de çevreye duyarlı bir kullanım sağlıyor. Soğutma sistemi sayesinde pişirme sonrası fırın yüzeyinin güvenli bir şekilde soğumasını da garanti ediyor.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Tepsi Kapasitesi | 6 x GN 65 |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 280°C |
| Pişirme Süresi | 1 - 99 dakika |
| Hava Dolaşım Sistemi | Çift Fanlı Konveksiyon |
| Ekran Tipi | Dijital Dokunmatik |
Dayanıklı Yapı ve Kolay Temizlik
Paslanmaz çelikten üretilmiş olan fırın, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklıdır. Hijyenik yapısı sayesinde kolayca temizlenebilir ve uzun ömürlü bir kullanım sunar. İç yüzeyin pürüzsüz olması, yiyecek artıklarının birikmesini önlerken, çıkarılabilir tepsi rayları sayesinde temizlik işlemini daha da kolaylaştırır. Fırının dış tasarımı, mutfak estetiğini tamamlayacak şekilde modern ve şık bir görünüm sunuyor.
Ek Özellikler
| Elektrik Bağlantısı | 400V-3N |
| Güç | 11 kW |
| Ölçüler | 798x757x7925 mm |








