Açıklama
Pastane, fırın ve otel mutfakları için tasarlanmış Sveba Dahlen DC11P modeli, yüksek kapasiteli ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. Bu konveksiyonel fırın, özellikle pasta, ekmek ve benzeri ürünlerin seri üretiminde kullanım için ideal. Fırın, dayanıklı paslanmaz çelik konstrüksiyonuyla uzun ömürlü bir kullanım vaat ediyor. Göz alıcı, modern tasarımıyla mutfağınıza da estetik bir katkı sağlıyor.
Kapasite ve Tepsi Boyutları
DC11P modelinin en belirgin özelliklerinden biri, tek katlı olmasına rağmen iki adet 40x60 cm boyutunda tepsi kapasitesine sahip olması. Bu, özellikle orta ölçekli işletmeler için yeterli üretim hacmini karşılayabilecek bir kapasite sunuyor. Tepsi boyutları, sektör standartlarına uygun olduğundan farklı tip ve boyutta tepsilerle uyumlu çalışabilir. Bu sayede, mevcut mutfak ekipmanlarınızla entegrasyonu kolaylaşıyor. Fırın, yoğun çalışma saatlerinde bile hızlı ve eşit pişirme imkanı sağlıyor.
Isıtma Sistemi ve Kontrol Paneli
Fırın, üstün pişirme performansı için tasarlanmış etkili bir ısıtma sistemine sahip. Konveksiyonel pişirme prensibi sayesinde, sıcak hava tüm fırın hacmine eşit dağılır ve ürünlerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Bu da, daha homojen bir renk ve doku elde etmenize olanak tanır. Fırının ön panelinde bulunan kullanıcı dostu dijital kontrol paneli, pişirme sıcaklığını ve süresini hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Ayrıca, pişirme programlarını kaydedebilir ve farklı ürünler için önceden tanımlanmış tarifler oluşturabilirsiniz.
Teknik Özellikler ve Performans
DC11P modelinin performansı, enerji verimliliği ve güvenilirliği ile öne çıkıyor. Yüksek yalıtım özelliği sayesinde, ısı kaybını en aza indirerek enerji tasarrufu sağlar. Fırın, güvenli kullanım için donanımlı olup, aşırı ısınma gibi durumlara karşı koruma sağlar. Kolay temizlenebilir iç yüzeyi sayesinde, hijyen standartlarını korumak da kolaylaşır.
| Özellik | Değer |
| Model | DC11P |
| Kat Sayısı | 1 |
| Tepsi Boyutu | 40x60 cm |
| Tepsi Kapasitesi | 2 adet |
| Isıtma Sistemi | Konveksiyonel |
| Kontrol Paneli | Dijital |
Temizlik ve Bakım
Fırının paslanmaz çelik iç yüzeyi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir ortam sağlar. Çıkarılabilir tepsi rayları, temizlik işlemlerini daha da kolaylaştırır. Düzenli bakım ve temizlik, fırının ömrünü uzatır ve optimum performansı korur. Fırının arkasında bulunan servis kapısı, teknik inceleme ve bakım işlemlerini kolaylaştırır.
