Turhan Çelik Gazlı Döküm Izgara Ce Belgeli 120x75x35 cm TC.7AG120

Turhan'ın bu çelik gazlı döküm ızgarası, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. Özellikle restoranlar, oteller ve büyük hacimli üretim mutfakları için tasarlanmış olan bu ızgara, hızlı ve eşit pişirme imkanı sağlıyor. Döküm demir ızgara yüzeyi, yiyeceklerin yapışmasını önlerken, gazlı brülörler hızlı ısınma ve hassas sıcaklık kontrolü imkanı veriyor. CE belgeli olması, ürünün Avrupa Birliği güvenlik standartlarına uygun olduğunu gösteriyor.

Döküm Izgara Yüzeyinin Avantajları

Izgaranın en dikkat çekici özelliklerinden biri, yüksek kaliteli döküm demir alaşımından üretilmiş ızgara yüzeyidir. Döküm demir, ısıyı homojen bir şekilde dağıtma özelliğine sahip olduğu için yiyecekler eşit şekilde pişer. Bu sayede hem lezzetli sonuçlar elde edilir hem de pişirme süresi kısalır. Ayrıca döküm demir yüzeyin yapışmaz özelliği sayesinde yiyecekler kolayca temizlenir ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Yüzeyin kalınlığı, ısıyı daha iyi tutarak daha verimli bir pişirme süreci sunar.

Gazlı Brülör Sistemi ve Isı Kontrolü

Izgaranın alt kısmında yer alan gazlı brülör sistemi, hızlı ve verimli ısıtma sağlar. Brülörler, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir ve dayanıklıdır. Gaz basıncı ayarlanabilir olduğundan, farklı pişirme gereksinimlerine göre sıcaklık kontrolü kolayca yapılabilir. Pilot ateşleme sistemi sayesinde ızgara hızlı ve güvenli bir şekilde devreye alınır. Brülörlerin konumu, ızgara yüzeyine eşit ısı dağılımını destekler ve pişirme performansını artırır.

Teknik Özellikler ve Boyutlar

Bu ızgara, profesyonel mutfakların ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır ve paslanmaz çelik gövdesiyle uzun ömürlü kullanım sunar. Boyutları, mutfak tezgahlarına rahatça entegre edilebilir ve kullanım alanı açısından esneklik sağlar. İzgaranın ayakları, zemine güvenli bir şekilde oturmasını sağlayan kaymaz özelliktedir.

Temizlik ve Bakım

Izgaranın temizliği ve bakımı, uzun ömürlü kullanım için önemlidir. Döküm demir ızgara yüzeyi, pişirme işleminden sonra fırça veya spatula ile temizlenebilir. Ağır kirler için, ızgara yüzeyi ılık sabunlu su ile yıkanabilir ve iyice kurutulmalıdır. Paslanmaz çelik gövde, nemli bir bezle silinerek temizlenebilir. Gaz bağlantılarının düzenli olarak kontrol edilmesi ve gerekirse yetkili servis tarafından bakımı yapılması önerilir. Ateşleme sistemi ve brülörlerin temizliği için üreticinin kullanım kılavuzuna başvurulmalıdır.